除了酥脆爽口的餅乾和香甜軟糯的糕點來說,有些人卻唯獨對Q彈特別的口感情有獨鍾。從童年時的水果果凍,到長大後的牛奶布丁、甜蜜雪布蕾,都是他們最心底的愛。比起味道,或許更吸引人的,是那種舌尖上晃悠悠的可愛感覺。就好像一個個害羞的軟妹子一般討人喜歡。然而,對於市面上果凍等產品的品質,包括小編君在內的吃貨們總是有很多的不放心,今天小編就教給大家,如何在家製作出放心又美味的果凍呢?
用料:魚膠粉,水果(此處以柳丁為例),優酪乳,綿白糖等
步驟:
1.首先把魚膠粉放在乾淨的容器中,取適量涼水化開,讓其充分吸飽水分。
2.柳丁去皮去核後切成小塊,打成橙汁備用,此處你也可以選擇自己喜愛的水果口味。
3.橙汁過濾,只取汁水備用,之後加入一小勺白糖攪勻。
4.魚膠粉在吸飽水分後放在鍋中隔水加熱,一邊加熱一邊攪拌直至融化成液體,之後關火,稍微晾涼一點後舀一勺倒進優酪乳中。
5.剩下的魚膠粉倒入橙汁中,充分攪勻。
6.攪拌好之後倒入準備好的容器中,冰箱冷藏一小時,美味又健康的果凍就製作好了!
無論是自己製作還是從網路上直接購買,好產品的重要性想必不用小編多說,下面就讓小編為大家推薦一些不錯的美食產品吧!
首先就是在家製作Q彈美食必不可少的吉利丁粉了,無論是製作布丁還是果凍,好的吉利丁粉是製作成功的關鍵所在。有了它,你就可以在家製作出符合自己口味的美食啦!
在重視顏值的今天,各種高顏值的美食同樣層出不窮,比如這款日式櫻花果凍,粉嫩嫩的外形非常誘人,每一顆都內含一朵真正的櫻花,透明的膠狀之下,薄薄的花瓣清晰可見,這樣的美食,才是視覺與味覺的雙重盛宴吧。
相信大家的童年記憶中,一定都少不了它的身影。這一款陪伴我們長大的喜之郎什錦果肉果凍,真正果肉的添加,吃在嘴裡的才會有最真實地滿足感。閒暇時來上這麼一顆,生活的愜意,也就不過如此了吧。
對於喜歡椰子的小夥伴來說,椰子凍絕對是世界上最好吃的零食之一。這款正宗的越南藍標椰子凍不僅生津止渴、解暑降溫,口感更是非常Q彈誘人,只一口,就可以讓你深深的愛上,冷藏後食用,美味更是加倍!
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比起各種各樣的果凍來說,龜苓膏作為我國傳統的食物之一,口感同樣香軟Q彈,卻擁有更高的營養價值。特別是這款龜苓膏在傳統口味的基礎之上,更有紅豆味、綠豆味等多種口味的選擇,更符合當代人的飲食習慣,讓你在享受美食時更加健康。
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