橡木塞和螺旋塞是目前市面上看的葡萄酒經常採用的密封方法，這兩種密封方法的的優劣如下：
螺旋塞，可以達到做好的瓶口密封效果，大大消除生產商和購買者對“木塞味”和氧化隱患的顧慮。著名的霍格酒窖曾做過一次30個月的研究實驗，對比了天然橡木塞、合成塞和史蒂文螺旋塞的使用效果，結果發現，螺旋塞對比前兩種有著完全的優勢，雖然它讓消費者失去了享受開瓶時的浪漫場面，但相比之下，這似乎遠比保持住葡萄酒的品質渺小得多，開瓶後能夠發現杯中酒可繼續演變的潛力、悠長的香氣和清爽宜人的曼妙品質，應該更具魅力。
橡木塞：最常見的瓶塞當然是傳統的橡木塞。首先，橡木有很好的彈性，可以在酒瓶開啟後反復使用；其次，橡木材質中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢，細微的氧化過程，它是保證葡萄酒在瓶中品質穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。橡木塞有著不俗的表現，但也存在著其致命弱點。罪魁禍首就是一種叫TCA的化學成份，會給原本宜人的美酒帶上不和諧的朽木異味，英語裡用“corked”一詞來形容。
所以生活中，我們購買紅酒的時候，可以根據個人的喜好以及對於不同品質的追求來進行甄選。我們酒莊採用的密封方法就是螺旋塞，在保證紅酒的悠長的香氣和清爽宜人的曼妙品質的同時，更方面消費者日常生活中的享用。