在現代化都市的廚房裡，油煙機已經是必不可少的廚房設備了。而市場上的油煙機種類很多，比如說中式油煙機、歐式油煙機、側吸式油煙機等，今天飛墨君跟大家說說中式油煙機以及它有哪些優點。
【中式油煙機】它屬於一種深吸的油煙機，其採用大功率的電機和很大的集煙腔以及大渦輪，所以中式油煙機的吸力很強，能將上升的油煙聚集在一起直接吸出，很適合中國煎炒烹炸的烹飪方式的一類產品。
【節能環保】在相同的使用功率下，中式油煙機的設計原理相對于歐式油煙機有更大的吸力，能強有力的吸走油煙，因此更加的節能環保。
【抽油效果】中式油煙機最大的特點就是它有一個大功率的電機，配上集煙腔和大渦輪，很容易就能將油煙集中在一起，經過過濾網將其直接排出，由於深罩的特點，中式油煙機的集聚油煙的能力是想對強的。
【價格優惠】中式油煙機的價格普遍只有歐式油煙機的三分之一，因為中式油煙機的生產材料的成本比較低，工藝也相對簡單，所以其價格一般比較適中，很適合小戶型經濟型裝修的家中使用。
中式油煙機的排風量和排氣效率是兩個最關鍵的性能指標，排風量大，其產生的油煙氣體就不容易溢出罩外，與此同時排風量也不能過大，避免影響燃氣灶的使用。排氣效率系是指從煙罩內排走的汙氣量與炊煙過程中產生的汙氣量的百分比，一般來說，油煙機的排風量應該是每秒大於10米的速度，排氣效率應高於百分之六十。