最近的奧運會大家看到了菲爾普斯肩上的火罐印記,著實又把中國火罐推上了熱搜,無數歪果仁競折腰,想要試一把,希望連著針灸、重要什麼的都嘗試一邊。雖然砍死瘋狂,的確也說明來咱們天朝的接地氣的智慧真的在走上坡路了。其實除了這些“正經”的東西,外很多歪果仁對咱們家的小吃也是愛不釋手的。比如北京烤鴨、天津狗不理包子、還有最正宗的中國式烤串。當然還有那些最家常的小吃,他們也很喜愛。
1.稻香村 驢打滾
北京稻香村的驢打滾是中國一道特色小吃,不僅歪果仁喜歡,也是大帝都的一大名片呢。這款驢打滾的內餡香甜,糯糯的,給我們帶來了Q彈的口感,甜而不膩,外表那一層黃豆麵撒得均勻,還真像是驢打滾之後的灰塵一樣。
2.楊先生 綠豆糕
綠豆糕也是咱們常吃的一種點心,從小到大,這種味覺都快要印刻到靈魂裡去了。楊先生綠豆糕的顏色非常自然,就是綠豆天然加工而成。綠豆沙也很細膩,口感好而不膩,綠豆的香味也是濃濃的。
3.麥芽糖
麥芽糖是小時候常吃的,甜蜜蜜的味道就像心情一樣美滿。這款麥芽糖是純手工製作的,質地細滑,甜而不膩,金黃的顏色很好看,是做點心的上好原料。清甜的麥芽糖如果加進白粥裡,粥的味道就會特別香甜,是簡單粥品的搭配品。
4.南瓜子
瓜子是媽媽們那一代最常見的零食,我們是用來休閒的了。也不知道歪果仁怎麼突然喜歡了這款零食。也許是那種香脆的感覺。這款南瓜子顆粒飽滿,個頭大,裡面的肉很香,看得出來選用的是農家優質南瓜子加工的。南瓜子雖然是一種零食,卻是一種健康零食哦。
5鹵雞爪
吃雞爪的樂趣就在於慢,在慢中能夠把雞爪的香料味道全部品出來。這款鹵雞爪搭配了20多中香料進行鹵制,鹵汁對雞爪的浸泡也非常充分,香味十足。雞爪的顏色通透自然。
6.臭豆腐
每次走到小吃街聞到那一股熟悉的臭味就捨不得走人,一定要去吃點臭豆腐。臭豆腐的特色和味道就在於它獨特的臭,口中感覺的香味都來自這裡。這款長沙臭生胚豆腐外酥裡嫩,裡面可以灌湯,是正宗的臭豆腐原料,裡面的醬包很地道,我們自己加工也很方便。
7.肉串
在夜宵的世界裡,肉串一直都是霸主地位不能撼動的。這款草原肉串不僅肉質地非常緊實、鮮嫩,而且肥瘦相間,烤好後口感油而不膩,還有外表醃漬好的想咯i奧味道浸透在肉裡面,很入味,外層的芝麻烤香濃濃的。
8.鍋貼
南京的牛肉鍋貼讓小編難以忘懷,從此以後對所有鍋貼都想試試了。這款鍋貼的餡料很鮮嫩,而且餡料的量很足,煎好後外焦裡嫩,表皮香脆,餡料鮮美又多汁,怪不得歪果仁們會惦記著它了。