月餅在咱們中國擁有悠久的歷史,相傳是從殷、周時期的傳承和演變而來的一種糕點,曾經是唐朝宮廷的休閒糕點,到了明朝時期逐漸的成了全民共用的美味,發展到如今已經是品種繁多的節日糕點,無論是走親訪友,還是闔家團圓,吃月餅.......
這種包裹豐富果仁的五仁月餅,也是我們傳統的老味月餅,它融合了多種果仁等一起種子,吃起來香酥可口,讓我們感受五穀豐登的美好生活,團圓時刻全家都品味下哦。
月餅發展到如今已經分為許多的樣式,這種帶有蛋黃的廣式月餅,皮薄餡多,多變的餡料,凹凸的圖案,濃郁的口感都會讓您回味哦。
以蛋黃入月餅的餡料,早在清朝事情已經是重要的美味佳餚了,如今依然保持傳統的製作工藝和味道,可以說是風靡百年的傳統月餅哦,皮薄餡豐、甜鹹交融哦。
色澤和樣式多變也是月餅近年來逐漸發展的一個變化,這種多色多口味的月餅,不僅充滿食欲,細膩的口感也在改變傳統月餅的味道,值得我們品味哦。
看到蛋黃總是觸動舌尖上的味蕾,來自雲南的宣威火腿餅,吃起起來不僅香酥,濃郁的火腿和鹹香的蛋黃,每一口都是甜鹹交融的口感,特別是誘人食欲。
採用蓮蓉、紅豆等不同的養生食材為餡料也得廣式月餅的一大特點,製作後的蓮蓉不僅口感細膩,融合蛋黃後口感也特別的巴適,讓整個月餅從外皮到內心都擁有獨特的口感。
巧克力是我們時尚的伴手禮,它也是表達愛意的禮物,採用巧克力製作的月餅,絲滑和濃情共有,包裹的果仁和餡料也會讓您香不停,嘗試下愛的禮物哦。
月餅從餡料上來看也是多式多樣,無論是五仁的,蛋黃的,還是充滿酥香口感的鮮肉酥皮月餅,都會讓您感受團圓的幸福和美妙的滋味。
白色的酥皮月餅是蘇式的傳統月餅,如月一樣白膩的外皮,吃起來酥香可口,濃郁的果仁餡料,每一口都會是幸福的感覺,百年老字型大小的百年味道哦。
中秋吃月餅是咱們中國傳統的習俗,一塊小小的月餅,包裹滿滿的餡料,讓我們感受的不僅是精緻和典雅,也讓濃濃的情誼包裹在裡面,來自老字型大小鼎豐真的京式值得您嘗試哦。
冰皮月餅,改變了傳統月餅需要烤制的歷史,讓月餅的花樣也重複的延伸,色澤潔白的外表,濃郁香甜的口感,入口的一刻會被它誘人的造型和口感所吸引哦,這個時節冷藏下口感更巴適。