——妙小喵
現代人，生活節奏越來越快，每天都像在趕時間。
在這樣的快節奏下，很多人，別說做早餐了，連吃早餐都戒了。殊不知早餐不吃，不止對腸胃不好，還可能導致肥胖，反應遲鈍，和引發各種慢性☆禁☆病！
早上少睡那麼十分鐘不會對我們的身體有多大影響，但為了多睡那麼十分鐘，而不吃早餐，才會嚴重影響我們的身體健康！
So，早起十分鐘，給自己做個健康美味的早餐吧！
【早餐一：雞蛋杯】
材料：雞蛋、牛奶、香腸、蔥花、玉米粒、鹽和黑胡椒少許、蛋糕紙杯
製作步驟：
1. 香腸，蔥花切丁備用。
2. 雞蛋加入牛奶，攪拌均勻，按個人口味適當加入鹽和黑胡椒。
3. 把雞蛋和牛奶的混合物倒入蛋糕紙杯，再灑上切好的香腸，蔥花，玉米粒。
4. 蓋上錫紙，放入180°烤箱10分鐘，沒有烤箱的可以放入微波爐，蒸魚模式8分鐘。
5. 取出即可食用。
美味健康的雞蛋杯，連碗都不用洗，是不是很方便啊!
【早餐二：雞蛋蔥花薄餅】
材料：雞蛋、麵粉、水、油、鹽、蔥
製作步驟：
1. 蔥花切段備用；雞蛋加水，攪拌均勻。
2. 加入適量麵粉，攪拌均勻。
3. 加入蔥花，鹽，繼續攪拌均勻。
4. 將攪拌成糊的麵糊，倒入電餅鐺裡，攤平，烙熟後取出即可食用。
可以根據個人口味，最後加點火腿腸，午餐肉和番茄醬，沙拉醬等，口感更豐富哦！
【早餐三：巧克力草莓薄餅】
材料：美式薄餅粉(麵粉) 、牛奶、草莓、巧克力醬
製作步驟：
1. 草莓洗淨，切塊備用。
2. 雞蛋加入牛奶，攪拌均勻。
3. 蛋液中加入麵粉或者美式薄餅粉，攪拌均勻。
4. 電餅鐺加油，倒入攪拌成糊的麵糊，攤成圓餅狀，兩面烙熟取出。
5. 薄餅灑上巧克力醬，配上切塊的草莓，即可食用。
怕胖的姑娘，可以不用加巧克力醬，口感會更清爽！
【早餐四：優酪乳土豆球】
材料：土豆、雞蛋、麵包糠、原味優酪乳、歐芹末、鹽、魚肉罐頭、檸檬汁、白胡椒粉、鹽
製作步驟：
1. 土豆去皮切片，翻入鍋中隔水蒸煮。
2. 原味優酪乳加入歐芹末和鹽，攪拌均勻，製成香草優酪乳沙拉醬，備用。
3. 將蒸好的土豆取出，搗成泥狀，加入魚肉罐頭，洋蔥，檸檬汁，白胡椒粉和鹽，攪拌均勻，製成土豆泥。
4. 鍋中倒入油燒熱。
5. 將土豆泥搓成球狀，沾上麵粉，蛋液和麵包糠，放到熱油中炸至金黃色，撈出放入盤中。
6. 炸好土豆球，灑上適當的香草優酪乳沙拉醬，即可食用。
嫌香草優酪乳沙拉醬製作麻煩或者不喜歡這個口味的，也可以直接用番茄醬，沙拉醬代替。
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快節奏的生活不應該成為我們不愛惜身體的理由，有時候適當的放慢速度，才能更好的感受生活的美好！
而美味健康，製作方法又簡單的早餐，更是遠遠不止妙小喵推薦的這四種。
生活中，還有更多的美味等待大家去發掘。