兒時很多美味的零食都是手工製作的，在工業化的現在，很多東西都被機器所取代。工業化食品氾濫的年代，手工的東西更顯得難能可貴。傳統手工美食傳承著一代代的美味回憶。在生活有所提高的現代，人們越來越注重吃的安全。食物大家都追求它最純樸的本質。對終級吃貨來說，美食不在於它華麗的外表，而是在重它的本質，好的東西都需要傳承，傳統手工美食追求食物最淳樸的味道。現在給大家介紹幾款特色手工美食，看哪款是屬於你兒時美味的回憶？
▽東北老式月餅
東北特色手工月餅，五仁月餅餡料豐富多樣有芝麻，花生，青紅絲等。外皮金黃香酥，內餡香甜不膩。在物資匱乏的年代，多種餡料的五仁月餅是大家最喜愛的美食，一口口滿足我們的味蕾。它不僅是一種味道更是我們最美味的回憶！
▽綠豆糕
以前綠豆糕是逢年過節送禮必備的佳品，濃濃的家鄉味，口感細膩，咬一口香甜粉滑，口齒留香，回味悠長！綠豆有清熱解毒的功效，夏日消暑的利器，手工製作綠豆糕更好的保留了綠豆的營養，綠豆糕合適全家老少一起吃！
▽傳統清真爐果
清真爐果是很多80後的懷舊零食。小小一包的爐果夠我們吃整整一天，香脆可口，因為捨不得吃，所以每次只拿一小條，而且還要分成很多段。清真爐果選用上好糯米粉手工製作，無添加，口感香脆，酥甜可口。
▽京式酥皮糕月餅
酥皮糕月餅是京式傳統月餅，每一次都要等到過年過節才有得吃，每次媽媽趕集回來最期待的就是那一個個小酥皮糕。傳統老式酥皮糕手工製作，不添加香精，蛋糕表皮棗紅色，底部金黃，口感鬆軟有彈性，不黏不膩，軟而不滑、久食不膩。
▽芝麻酥
手工製作芝麻酥色澤金黃，香脆可口，好吃不膩，芝麻酥承載著幾代人的回憶，美味不只一點點，美味能成為一個人的回憶，那麼核桃酥是多少人最甜蜜的回憶呢？核桃酥營養豐富老少皆宜！
▽手工麻花
說到麻花那可是小編讀書時的最愛呀！以前的手工麻花是每個趕集日才有得吃的，因為這天才有得賣，排隊購買的人那叫一個絡繹不絕。麻花色澤均勻，口感香脆，口口留香，甜而不膩，久吃不厭喲。
▽爆漿麻薯
爆漿麻薯選用上好糯米粉，純手工做法.揉.捏.拋.打，好麻薯口口彈牙，軟糯有彈性，香濃糯米味，多種口味多種選擇，滿滿的新鮮餡料滿足你挑剔的味蕾，吃一個就會愛上它！
▽芝麻片
芝麻片老式手法製作，先熬制飴糖，在將精選粒粒飽滿的芝麻與糖漿混合攪拌均勻，在手工磨壓，冷卻後切片包裝，芝麻片口感香甜酥脆，香濃芝麻味，低熱量 高營養 原滋原味！無添加還是小時候的那個味道！