吃飯快，有的人會抱怨我工作太忙了，吃飯的時間都節約的不能再節約了，快點快點來不及了......仔細想想自己真的有那麼忙嗎？連好好的吃頓飯都不能賞給自己，我們又怎能好好的愛自己和家人。
排除時間的原因，還有一個讓我們吃飯快的飲食原因就是精白細軟。比如給你兩碗飯，一碗白米飯，一碗雜糧飯，試想哪個吃的更快，答案肯定是白米飯。像麵包，饅頭這樣的主食，更容易咀嚼和吞咽，到胃裡和水結合也不太難消化。每天的精白細軟不僅會讓我們更容易長胖，吃完更容易饑餓然後再吃造成吃的過多，這些食物在體內消化的快，血糖升高的快，不利於糖尿病等慢性☆禁☆病的預防。
如果換成雜糧飯，那就不一樣了，烹調中全穀雜糧類不會像精白米麵那樣容易軟爛，如果你不能充分的咀嚼，過大的食物顆粒進入胃腸酒會增加胃腸的負擔，產生消化不良的症狀。當你下次再吃的時候一定會想著要好好嚼嚼才行，當然如果是一碗豆飯，想不好好咀嚼就咽下去的人估計也不多。推薦大家在自己的食物中常加一些全穀雜糧、薯類食物，不僅僅是想讓大家把吃飯的速度降下來，更主要的是這些比較粗的食物對我們的身體健康可以起到很好的維護作用。
如果食物中多了全穀雜糧、薯類等，可以讓我們更好的享受食物的多樣化，營養也更全面，比如紅豆飯就要比單純的大米飯多了很多的礦物質、蛋白質、維生素等。可以增加我們的飽腹感，不至於消化的太快，從而避免吃的過多。其中膳食纖維的含量也增加了，對腸道的健康、體內廢物的排泄也起到了很好的促進作用。可以預防肥胖，從而起到預防多種慢性☆禁☆病的作用。
如果您的健康狀況已經出現了一些不適，又是吃飯快吃的精吃的軟的小夥伴，那麼，從今天起，你就應該放慢自己吃飯的速度，使食物更多樣一點，更有營養一點。