困擾人類的一大難題就是：今天晚餐吃什麼？店裡吃，擔憂衛生問題且花銷大；回家煮，卻又要耗費下班後的大半時間。
其實哪裡有那麼複雜，那是你沒學會這幾招~
少分量，不好開火；沒有複雜的烹飪技巧；備菜時間少；這些統統不是問題！一個電鍋或是微波爐基本就可以走天下，簡單粗暴，飯菜粥湯樣樣玩的轉！
【米飯】
微波爐蒸米不用開火不用洗鍋，輕鬆搞定主食！一人份還是數人份靈活選擇，媽媽再也不用擔心我吃剩飯了！
步驟：
1、出門前可將生米或豆子粗糧先浸泡。
2、放入可以入微波爐的瓷碗或其他容器中，水位高出米飯1-2公分（喜歡軟一點還是硬一點的米飯），並且總占體積不超過容器的1/3。大火加熱5分鐘。
3、取出稍加攪拌（這時候可以看到米飯已經半熟了）重新放入微波爐，這次中火叮5-10分鐘，時間根據米飯分量和個人喜好而定。
【配菜】
【蝦皮蛋花羹】只要三分鐘，走過路過不要錯過！
步驟：
1、將微波爐專用碗內層刷一層油，這樣吃完雞蛋羹光溜溜洗碗！
2、另外找一個乾淨的碗敲入倆雞蛋，攪拌打碎，倒入刷過油的碗。
3、蓋上蓋子放入微波爐，高火2分鐘。撒一把蝦米繼續高火1分鐘。（每個微波爐功率不一，基本上第一次表面稍微凝固能就可，第二次晃動沒有液體就可以了！）
【白灼】
像章魚、蝦之類的海鮮都可以，方便又保留了最大營養價值。
步驟：
1、將水燒開，海鮮放入一焯，三五分鐘，熟透就行。
2、可以準備自己喜歡的醬汁，大功告成~
【涼拌】
拌蔬菜拌黃瓜，春菜，涼拌金針菇，選擇可多了！
步驟：
1、將水燒開，蔬菜放入一焯，燙兩三分鐘。
2、將水濾幹，拌上醋汁鹽巴雞精等調料，就可以吃啦！
【粥】
這樣煲出來的粥，絲毫不差。米粒顆顆飽滿，味道十分鮮美綿密。一碗下肚，整個人從脾胃到心靈都感覺到溫暖和舒泰……
步驟：
1、出門前可將生米或豆子粗糧先浸泡。
2、大米淘洗乾淨，放入微波爐專用碗裡，加入適量清水。
3、可以加入少許薑絲、肉絲、皮蛋、或其它配料；
4、蓋上蓋高火加熱約15分鐘。放置5分鐘後再中火加熱１０分鐘。
5、取出加入調味料，撒上蔥末。
【小火鍋】
小火鍋也就是燴，類似的菜肴做法，在東北，可以叫亂燉，在中原，可以叫大雜燴；在四川，可以叫冒菜。省時間又能吃到各種食材，還不怕菜變涼~
材料：任何你喜歡的食材，一包火鍋調料，有時間可以用計時器提前煲好湯作為湯底~