隨著茶葉眾多的保健功效被人們所熟知,越來越多的人通過飲茶的方式進行養生,因此對喝茶也更加的講究。而我們都知道喝茶離不開茶具,茶與茶具之間的關係非常密切,猶如紅花配綠葉,缺一不可,從而可見茶具對泡出一壺好茶是尤為關鍵的。現在的市場上茶具的種類非常多樣,造型千姿百態,如紫砂壺、陶瓷茶具、玻璃茶具等等,那麼你知道如何挑選一把好的茶壺嗎?如果你還不清楚,請隨我來看看吧……
1、質地:挑選茶壺的時候首先得看看它的質地如何,主要是觀察其色澤、材質,如果它的胎骨堅、色澤潤,則為優質的上品茶壺,越是接近這種質地的品質越佳。在選購新壺的時候,如何鑒別茶壺的胎骨堅硬性呢?可將茶壺放在你的手掌上,輕撥壺蓋,仔細的聽其發出的聲音,如果發出鏗鏘清脆的聲音,則表示茶壺的質地非常不錯。如果音響遲鈍且沉悶,勁道不足,那麼此壺的導熱效果較差;但要是聲音大且尖銳,則逼熱過甚。
2、精密:何為茶壺的精密度呢?則指的是壺蓋壺身的緊密程度,它們的密合度越高茶壺的品質越好。檢測的方法是在茶壺中注入半壺以上的水。如果沒有水滴漏出來,則表示此壺的密合度很好,壺蓋壺身的緊密程度很高,用這樣的茶具泡茶才能使茶葉的香氣凝聚起來,從而保持茶香,持久不散。
3、出水:將茶壺中的水傾倒出來,如果壺內沒有剩水,則說明此壺出水順暢、壺內沒有雜質阻礙。至於出水的姿態,可根據個人喜好而定,是剛直或柔和曲美都行,只要不是出水無勁不順就好。
4、重心:在茶壺內注滿水,握住並提起壺把,如果感覺重心適中,壺把的粗細和彎度剛好,則表示這是一把好壺。如果需要大力緊握,並且還持壺不穩,那麼則為次壺。
5、壺味:在購買新壺的時候,得注意聞一聞茶壺中的味道,有些新壺或許會略帶瓦味,這不用在意可以選購,但如果是帶有火燒味或其他的雜味,例如油味或人工著色味則不宜購買。
通過以上介紹的購壺方法,相信大家對茶壺的選購應該都有所瞭解了吧,在挑選茶壺的時候應能得心應手,不會再盲目跟風了吧。