在傳統的飲食文化中，我們一直尋找著健康而又美味的食材。早在《黃帝內經》就有提到對養生之道的講解，而隨著時代的發展，我們對養生的追求已不局部與身體的調理，更是我們護膚美容的最佳食選。在我們生活中，許多食材平凡而普通，卻對我們有很好的養生作用。平時的食材如果運用得恰當，這不僅使得菜更好吃，而且對我們身體也有很大的幫助。無論在何時，每個人都想擁有好的皮膚，而我們日常生活中的許多食材都對我們的護膚效果有很大的説明，它不需要我們可以去準備什麼，就簡簡單單填飽肚子又能使我們變得漂漂亮亮的，何樂而不為呢。下面就跟小編一起來看看，那些潛在我們生活中對我們擁有不一樣影響的食材吧
1：銀耳
早在很久以前銀耳就被大家認可，在所有食材中，最為熟悉的莫過於銀耳湯。銀耳本是一種真菌，夏秋時季長在闊葉樹腐木上，由是幾片薄而皺的片瓣組成。銀耳的性價極高，而且醫藥價值也很大，是一味滋補的良藥。銀耳本身具有潤腸益胃、補氣活血、美容嫩膚的功效，若加上枸杞紅棗等熬湯，其對身體和護膚效果不言而喻。
2：百合花
百合花象徵著潔白、美麗，無論是盛開時欣賞還是食用都深得人們的喜愛。百合中含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等能有效的綜合人體內的其他成分，擁有良好的營養滋補功能。百合花本身具有一定的醫藥價值，如養陰潤肺，治療失眠多夢等，在許多醫書中都有記載。百合花可以直接使用新鮮的，還可以晾乾後儲存，可以用來熬湯、煮粥、泡茶等，而將其用來製作成面膜，可使皮膚白嫩光滑。
3：燕麥
燕麥我們並不陌生，就是我們平時吃的未加工的燕麥片，燕麥具有極高的營養價值。它含有一種特殊的葡聚糖可以減緩人體血液中葡萄糖含量的增加，從而有效得控制肥胖症和心血管疾病，而且燕麥還富含膳食纖維能很好地清理腸道垃圾，對於喝水都感覺會長胖的朋友來說，不妨試試用燕麥熬粥喝，不僅可能填飽肚子減肥，還能改善肌膚。燕麥中還有豐富的燕麥蛋白等成分，能增加皮膚活性，具有抗氧功能等，就連許多國家都稱之為“天然美容師”，真的是讓人越吃越漂亮。
4：薏仁
薏仁是我們常說的中藥，而現在已經成為我們生活中調味品，許多人家中燉菜，熬粥等都會加一些薏仁在裡面，它不僅可以使我們的食物變得好吃，更是對我們的身體有一定的調節。薏仁還是一種很好的美容食品，它本身還有豐富的維生素和蛋白質，能夠滋潤皮膚，出盡人體捏的新陳代謝，常吃可以保持皮膚光澤細膩，還能有效的消除斑點、粉刺等。
5：海參
海參全身長滿肉刺，它的外貌看上去十分醜陋，讓人意想不到是，它的其歷史悠久，早在《本才綱目拾遺》中就有記載，而藥性價值相當於人參。而且它的種類繁多，但能使用的僅僅二十幾幾種，極其稀有。伴隨著人們養殖水準的提高，海參已經開始步入餐桌。它具有提高記憶力、延緩衰老等作用，也因此它變得十分可貴。
6：銀魚
銀魚是一種半透明的魚類，它沒有鱗或者有少許細鱗，身體細長。銀魚中含有豐富的蛋白質，氨基酸和鈣質，又益脾養肺，活血祛瘀等功效。銀魚的周身都能使用，而且沒有大刺，不論是老人還是小孩都可以放心食用，是上等的滋養補藥。它的使用方法也十分簡單，無論蒸炒煮燉都能勝任，但切忌與甘草一起使用，但與蕨菜食用有減肥健胃等效果。
7：木耳
木耳是一道家常菜，眾所周知，木耳能夠清除血管裡的灰塵，增強身體的抵抗能力起到抗癌作用。而木耳中含有大量的鐵元素，常吃木耳能夠養血駐顏，令人肌膚紅潤，還可以治療因為缺鐵引起的貧血等。木耳的使用方法很多，涼拌，炒菜，煮湯等都可以，對於在外奔波了一天的朋友，回到家中有一份木耳菜品是很好的選擇。
8：山藥
山藥的肉質細膩，富含豐富的營養保健物質，是人類食用的最早植物之一。在生活中，我們一般將山藥用來燉和炒菜，而它裡面含有的膽鹼和卵磷脂能夠提高人們的記憶力、延緩衰老等。就連現在的許多燉菜料包中都含有幹的山藥片，他們是根據一定的食配方案而加進去的，可想它對我們有多大的益處。
9：芝麻
芝麻又稱之為胡麻，現在吃的芝麻油就是用它提煉的。芝麻可以說是很常看見的，現在的許多食品都會添加，不論是它的顏色還是味道都一直被世人稱讚。芝麻中含有防止人體發胖的蛋黃素，而且常吃芝麻可以使皮膚保持細嫩光滑。芝麻現在存在的方式很多，如芝麻糊，芝麻餅等，在我們日常的菜品中也可以直接添加一些，不僅使菜品顏色好看，其味道也很是美味。
10：綠豆
綠豆是大家所熟悉的，在炎熱的夏日，來一碗涼涼的綠豆湯，不僅解暑還能清熱解毒，很受大家的歡迎。綠豆中還有豐富的蛋白質和碳水化合物，能有效的補充人體內流失的營養成分。它本身還具有一定的降血脂，抗過敏等作用，維護人體生理機制的更好運行。在熬粥的時候加一些綠豆在裡面會變得更加美味，而且對我們身體有很大的幫助。