餌料的製作方法有很多種，手法不同，用料用水不同，適用的魚情不同。對於初學者而言，很有必要瞭解並掌握幾種最基本的開餌方法。
一、拉餌的製作
拉餌拉的好壞，關鍵是看拉絲粉的比例多少。拉絲粉太少，達不到誘魚的效果；拉絲粉太多，影響霧化。不同情況下，需要拉餌的大小不同。比如小魚鬧窩，就要打的比較粘，因為拉餌裡面的細小顆粒遇水會脫離出來，已經足夠起到作用了，過度的拉絲會使窩中亂魚。正常情況下，拉餌不必過大，能夠誘魚進窩即可。市面上賣的拉餌都會說明水和餌料的比例，嚴格按照說明來製作即可。
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下面我說幾點需要特別注意的事項：1.要學會使用拉絲粉、釣大魚，拉絲要長，多放拉絲粉；釣小魚，拉絲要短，少放些拉絲粉。2要熟悉各種商品餌的拉絲含量以及整個餌料配方的特點。根據自己的經驗和悟性掌握水和餌料的比例。3.攪拌的順序不能打亂。先將主餌放入並混合，然後再將添加劑用水化開，倒入餌料中，注意水的多少。接著快速拌勻，速度要快，方向要一致，不要隨便改變方向，容易變成死餌。攪拌好的餌料放置幾分鐘後，用兩手把餌料搓成小圓球即可。此時需要稍稍用力擠壓一下，把餌料裡面的空氣擠出，這樣遇水不容易很快地散落。除此之外，天氣，水溫等因素也會影響拉絲的效果，天氣冷，水溫低時，出絲的時間長。反之則出絲快。
二、搓餌
搓餌針對不同的魚情，又可以製作成軟粘餌、幹散餌、軟散餌三種。下面我們逐一來說明一下。
▲採用天然素材加動物蛋白組成，入水上下抖動霧化效果好，養魚池誘魚效果很好，適合合流水庫打窩。
▲整套一共15袋自封口設計，腥香味濃郁，適合一年四季使用適合各種水域，水下穿透力強、霧化效果好、誘魚快，可拉可搓。
1.軟粘餌
拉餌不是任何時候能夠誘魚上鉤，如果水下魚情比較混亂，小魚鬧窩，魚兒爭搶嚴重時，就要製作軟粘餌了。
首先要注意，因為拉餌中含有拉絲粉這種原料，遇水後變成一團棉絮狀，所以不適用於做搓餌。製作搓餌時要看清配料，儘量選用不含拉絲粉的餌料。接著說一下開餌的方法，軟粘餌和拉餌的製作方法是相同的。但是要掌握水的多少，不是越軟越好，太軟容易脫鉤，還容易引起雜魚的爭搶，適度即可。還有就是不要過度揉搓餌料，過度的揉搓容易讓餌料變得特別勁道幹硬，魚兒不好下口。當釣友在垂釣鯽魚的時候，可以先用一點軟粘餌作為魚餌入水試鉤，試過之後再決定是用軟粘餌還是用拉餌垂釣。
2.幹散餌
在垂釣大魚的時候常常用幹散餌作為魚餌誘魚。因為拉餌入水後霧化較快，到水底時餌料已經被溶化的剩不下多少了，這樣不夠大魚吃食，也就不能讓魚上鉤了。而幹散餌的體積比較大，適合魚口，將幹散餌中加入一些雜糧顆粒，可以做成窩子，有效地誘惑並留住魚兒。
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幹散餌，顧名思義，比較幹，那麼水的比例要少，大概是餌料的一般即可，有時候還要更少。將水和餌料拌均勻後，不要揉壓，更不要搓捏成一個個的小圓球，輕輕地捏住使其不散落即可。當然，還是那句話，不同魚情，不同需要，如果釣友希望餌料被啃食的時間長一下，也可以適當多揉搓幾下。
3.軟散餌
軟散餌一般是在幹散餌的製作基礎上二次加工做成的，也可以一次性加入比製作幹散餌更多的水分進行攪拌。軟散餌更夠更好地留住大魚。我們先用幹散餌做窩，當大魚成功進窩後，再向幹散餌中灑上少量水做成軟散餌，放入窩內。幹散餌的用途更多地是誘魚，而軟散餌更多地是釣魚。只要將二者有機地結合運用，就能更多更快地上鉤。