昊聚德,,秋月新式桃山皮月餅禮盒 !中秋持續升溫發酵中！泣血促銷價，繽紛8種口味新式桃山皮月餅，真美味、喚起你沉睡的味蕾，高顏值禮盒、盡顯高檔禮品風範！搶到才是真的賺到！一年僅此一次，錯過今天再等一年！
每年過年，自己都會做一些包子饃饃。今年也不例外，蒸了幾鍋包子饃饃，還剩幾個包子，閨女說：“媽媽可以做烤包子，那豆沙包能烤不”？到把我問住了，因為我沒做過烤豆沙包，是紅烘焙盲。 仔細想想，羊肉烤包子都能烤，那豆沙包也一樣能烤。
打雞蛋，刷蛋液，搬烤箱 ，幾十分鐘後，包子被烤的金黃金黃的，外皮香酥，裡面軟甜，閨女一口氣吃了兩個，就知道我的功夫沒有白費。
主料：麵粉
輔料：酵母、食用堿、白糖、豆沙、雞蛋
做法：1、把酵母粉加溫水化開，麵粉加白糖粉酵母水 一起和成光滑的麵團，蓋好，發酵3小時以上，成兩倍大的時候
2、加食用堿再揉均勻發酵膨大 ，發酵好的麵團分成25克左右的小劑子，擀成圓片，包入豆沙，包成包子形狀
3、把烤盤鋪上錫箔紙，刷上一層植物油，雞蛋打散，把包子坯放進烤盤，刷上一層蛋液，發酵10分鐘左右
4、烤箱用180°上下功能，預熱5分鐘，把烤盤推進，烤20分鐘，拿出烤盤，再刷上一層蛋液，用220°再烤10分鐘左右，包子金黃色即可
小貼士
1、先用低溫，這樣包子好熟，而不被烤焦再用高溫使包子上色
2、喜歡顏色深的可以繼續烤包子不要包的太大，這樣容易烤些