飯前洗手，是我們從小養成的一種好習慣，能夠一定程度上避免很多細菌對人體的侵害。世界衛生組織推薦了標準的洗手方法，叫六步搓洗法，洗手40秒或以上，可以將手部衛生的合格率提升30%—40%。
正如我和你一樣，這些源自我們對健康的重視，對家人健康的在乎。另一個問題也能夠引起重視，這也正是文章標題中所講的，那就是，我們的碗，真的洗乾淨了嗎？
【光洗乾淨手可不夠】
【餐盤裡看不見的病菌】
對於處☆禁☆女座患者來說，把碗盤洗得潔淨如新後的成就感絲毫不亞于站在人群中被當面誇讚。只可惜，我們就算再用力再處☆禁☆女座，這樣的普通水洗，也只能洗得淨肉眼看得見的污垢。
對於看不見的細菌，光用水洗，是沒有用的。就算用熱水洗，也還是洗不乾淨。比如木質的筷子，它的表面存在細小凹凸，極易存留食物殘渣，滋生細菌。此外，碗筷摞放時，洗涮後的水容易堆積，濕潤環境下更是促成細菌滋生，影響餐具的衛生，也影響到使用這些碗盤的我們的衛生健康。很多家庭採用來存放餐盤的櫥櫃拉籃或者瀝水碗架由於密封性不足，招致蟲蟻爬入，更是讓餐盤的衛生條件不容樂觀。
【免疫力等同硬幣的正反面】
免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和清除“異己”的生理反應。
所以免疫力低下不是一件好事，往往就意味著病毒成功侵入或者更易侵入。同時，專業來講，免疫力也不能隨便“提高”，因為免疫反應太強烈會給自身造成破壞。我們每天使用的餐盤裡面最宜滋生如大腸桿菌、致病菌、葡萄球菌、幽門螺旋桿菌等，尤其在陰雨天、潮濕環境下（準確說溫度20°C，濕度70%的條件下）更是病菌滋生。此時，不能單純依賴所謂的自身免疫力來抗衡，因為有些病菌甚至會破壞我們的免疫力，進而侵入身體，威脅我們的健康。
【如何徹底消毒】
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