前段時間,電視劇《好先生》在各大衛視熱播,講述了由孫紅雷扮演的落寞米其林三星主廚陸遠,在家庭、事業、愛情三者之間周旋,最終讓一切走上正途的故事。眾主演高顏值加上米其林三星餐廳的美食,讓本劇的收視節節攀升。
除開精彩的情景,本劇在服裝、道具上面也是費盡了心思,比如劇中陸遠所工作的廚房,從廚師服到刀具到鍋碗瓢盆完全是按照米其林三星餐廳的標準來定制的,可見主創們的良苦用心。
西餐不同於中餐,其料理更為精緻,講究營養,多用橄欖油、沙拉醬、黃油等調味料,刀具、餐具等廚房用具也更為複雜。
吃西餐首先要學會如何使用餐具,吃西餐時主要使用刀叉勺,一般有開胃品叉、魚叉、主餐叉、甜品叉、開胃品刀、魚刀、主餐刀、黃油刀、湯勺、甜品勺等,左手拿叉右手拿刀,對自己面前盤中的食物進行切割、食用。這款餐具是吃西餐是最常見的,價格也比較實惠,適合在家庭聚餐時使用。
這款餐具則屬於套裝,價格同樣很實惠,時尚大氣的質感,精美的外包裝,能讓餐桌提升好多個檔次。
講完餐具接下來說餐盤,和餐具一樣,西餐中的餐盤同樣細分,一般有麵包(黃油)平盤、沙拉平盤、深湯盤、牛排平盤、展示平盤、甜品平盤等,這款餐盤內有多種平盤可供選擇,款式新穎簡約,盡享溫馨用餐時刻。
烤盤同樣是西餐中常用的餐具之一,做焗飯時會用到它,這款烤盤有兩種形狀可供選擇,白瓷材質加上精美的花紋,讓盤中的食物更顯美味。
如果你比較追求食物的精美,那這款餐具就比較適合你,簡約的造型,讓盤中的食物更加精緻,為適應不同的食材,有多種尺寸可供你選擇。
介紹完餐具再講一講刀具,刀具是一名廚師的靈魂,劇中陸遠的兩套刀都是頂尖刀具,每把售價都是近萬元。今天這款刀具是英國品牌Joseph,價格稍微有些貴,等待熱愛廚房的你。
西餐湯鍋同樣是製作西餐時必不可少的一件工具,在劇中經常可以見到。這款鍋有許多規格可供選擇,以便適應不同的食材。
和湯鍋一樣,平底煎鍋在西餐廚房同樣很常見,煎牛排、煎蛋都要用到它,趕快買一口回家,親手為家人製作一份牛排吧。
介紹了那麼多,大家是否對西餐有了更多的瞭解呢?近幾年與西餐相關的電影、電視劇、綜藝節目層出不窮,從《陪安東尼度過漫長歲月》到《十二道鋒味》到現在的《好先生》,都收穫了良好的口碑,可見大家對西餐的熱情已經越來越濃厚了。
大家趕快行動起來,為家人做一次西餐吧,相信一定會讓你餐桌的格調大幅提升!