長生果？什麼是長生果？這可不是西遊記裡的東西，而是你身邊天天都能見到的東西。
它全身上下都是寶：果、殼、芽、衣，都可以吃，而且各有用處，可護心、可補血、可降脂……
它就是：
沒錯，它就是花生！
美國聯邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈，反而有“動脈清道夫”的美譽，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。
今天，給大家帶來的就是這“長生果”的幾種吃法，不光好吃，還能一種吃法對付一種病，大家來學一下怎麼“長生”吧~
【補血：吃蜜汁花生棗】
做法：紅棗100克，生花生仁100克，溫水泡後放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟後入鍋。
紅棗的話，個人覺得新疆棗還是最好的選擇。
【健脾消瘦：花生粥】
做法：花生連衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，一日分二次服。
【養肝：花生豆漿】
花生、大豆一起榨汁喝，有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。
此外，豆漿也有補虛潤燥、清肺化痰之功效，兩者混合，可達到事半功倍的效果。
【養胃：花生豬肚湯】
做法：將一個豬肚清洗乾淨，分成五小份，每天可以做一份。把豬肚放入沸水中煮上十分鐘，拿出來後再刮洗一遍。
再將豬肚切片與洗淨的十余粒紅皮生花生放入砂鍋裡，加些清水，大火煮沸，然後用小火煨上三個小時就煮好了。
最後嘮叨一句，煮湯還是砂鍋好。
【防哮喘復發：蜜醉花生】
做法：用純蜂蜜(如蜜不純時可加熱去掉水分)埋住花生米。泡7天后，每天早上空腹吃7粒，若哮喘嚴重時，可在睡前再吃7粒，至少堅持吃3個月左右。
【助消化：橘皮醋花生】
做法：1000克帶皮花生、50克橘皮、米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂鍋內，加水適量，中火燒開一刻鐘後，加醋、一匙鹽、四隻茴香，再改用小火慢煮。約至水快幹，且花生酥爛時，再關掉火，丟掉橘皮。可以佐餐來吃。
（來自：河南日報）