一、酸梅湯
推薦理由：梅湯具有清熱解暑之功效，是夏天開胃化積的良品，但市售的成品酸梅湯都含有大量的防腐劑和人工香料，如果想安全放心，還是自己在家煮吧，所用原料在中藥房均可買到，幾塊錢一大包，可以煮3-5次，相對更便宜實惠!
用料：甘草10克、山楂15克、烏梅20克、冰糖30克、幹桂花適量、水500克。
做法：
1、將除幹桂花之外的所有原料倒入湯煲中，加入清水;
2、蓋上蓋子，大火煮沸，沸騰後轉小火;
3、開蓋攪拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分鐘關火;
4、將湯汁過濾一遍，最後在表面撒上幹桂花即可，冷藏後口感更佳。
二、薄荷綠豆湯
推薦理由：夏季煮綠豆湯代茶飲，既補充水分，又解熱清暑。綠豆湯是夏天最受歡迎的飲料了，清熱解暑，開胃消食，冰爽可口，還有一定的保健作用，綠豆加上薄荷，清爽又去火。
用料：綠豆100克、薄荷葉1小把、水適量。
做法：
1、把綠豆洗淨浸泡到豆脹，薄荷葉洗淨;
2、把泡脹的綠豆和薄荷葉一起倒入豆漿機中，加水製成豆漿即可;
3、放入冰箱冷藏一會，清涼可口。
三、檸檬薄荷蜂蜜水
推薦理由：高溫天氣，人體流失最多的就是水分，在空調房裡其實更要多補充水。這款檸檬薄荷蜂蜜水，真的非常適合這個季節喝。薄荷清涼，檸檬含有大量的維生素和微量元素，愛美女士喜歡檸檬是因為檸檬的美白作用。
用料：檸檬1個、薄荷葉1把、蜂蜜2湯匙、蘇打粉1茶匙、開水適量。
做法：
1、洗檸檬的時候用一點小蘇打去除農藥，用水浸泡10分鐘;
2、然後將檸檬洗淨，薄荷葉洗淨，切下半個檸檬的皮;
3、把檸檬皮切成細條後，放入玻璃壺中;
4、放入薄荷葉，用70度左右的開水沖泡;
5、放涼後加蜂蜜，擠檸檬汁，喝完後再加開水，冷卻滴入檸檬汁即可。
四、冬瓜茶
推薦理由：冬瓜茶是很多人在夏季喜歡喝的清涼飲品之一，炎熱的夏天來一杯冰涼的冬瓜茶可以清熱解毒、生津止渴。這個夏季，不防親自動手為自己和家人熬制解渴又消暑的冬瓜茶清涼一夏吧!
用料：冬瓜500克、紅糖50克、冰糖50克、水1000毫升。
做法：
1、冬瓜洗淨，保留冬瓜皮和冬瓜籽，切成小塊;
2、冬瓜加紅糖拌勻，靜置約15分鐘，將冬瓜放入鍋中，加入冰糖和清水;
3、大火煮開後轉小火煮1個半小時，至糖漿變濃稠，冬瓜變咖啡色即可熄火;
4、將煮好的湯汁過濾，並用勺子按壓，放涼後裝入乾淨無油的密封容器內;
5、放入冰箱冷藏保存，喝的時候用溫水或冰水稀釋調勻即可飲用。
五、維C果汁飲
推薦理由：夏天飲用一些新鮮的果汁可以補充維生素C和膳食纖維，解渴又能祛除暑熱，自己做的更純正也更衛生，可以把自己喜歡的任何水果榨成果汁。
用料：杏2個、黃瓜1/3根、西瓜100克、蜂蜜15毫升、冰塊6小塊。
做法：
1、西瓜去籽切小塊，杏洗淨去籽切塊、黃瓜去皮切小塊;
2、將西瓜放入攪拌機，加入兩塊冰攪打成汁，倒入杯中;
3、杏放入攪拌機，加入10毫升的蜂蜜和兩塊冰攪打成汁，倒入西瓜汁的杯中;
4、黃瓜加入剩餘的蜂蜜和冰塊攪打成汁，倒入西瓜汁的杯子裡即可。
六、紅棗蜂蜜茶
推薦理由：茶被認為是一種自然的排毒飲料。喝茶往往是促進消化和排毒的好方法，飯後喝茶更是健康又減肥的一種好習慣。所以，餐間喝茶是非常有效的一種排毒減肥方法。
用料：紅棗、蜂蜜適量。
做法：
1. 紅棗去核洗淨。
2. 紅棗倒入鍋中，放入多過紅棗2倍的水。
3. 大火煮開後，改下火慢煮20-30分鐘。
4. 熄火後用勺子稍微壓爛紅棗。
5. 把紅棗放入料理機中打成泥。
6. 把打成泥的紅棗隔一下篩，用勺子不停的刮，很快就隔好。
7. 棗泥放至溫熱後，倒入乾淨的無油無水的容器中，加入蜂蜜調勻。
8. 密封好容器，放入冰箱裡冷藏保存。喝的時候舀2勺用冷開水或者溫開水衝開攪勻即可。
（圖片來源：視覺中國)