“今天中午吃什麼？”
每當想不出答案的時候
就會跑進麥當勞買個漢堡湊合一下......
就這樣，漢堡和三明治
成了好多人心裡無奈的果腹之選
但是面對這種形態簡單、內裡豐富的食物
你真的瞭解它們嗎？
最初是誰發明了漢堡和三明治？
世界上有哪些漢堡和三明治
是值得你專門去品嘗的？
今天小編就來帶你發掘
不要再說它們只是沒內涵的垃圾食品啦~
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漢堡和三明治從哪兒來？
在進入吃貨時間之前，咱們先來聊聊漢堡和三明治的歷史小故事~ 這兩樣如今風靡全球的食物，到底最初是怎麼來的呢？
德國漢堡 | 圖 hamburg.de
說起漢堡，大多數人第一會想到美國，但其實關於漢堡的來源在國際上一直有所爭議。漢堡的發明最早可以追溯到德國第二大城市——漢堡，但後來慢慢進入人們的視野並開始廣為人知，則是在1904年美國的聖路易斯博覽會上，因為一個小販而一夜成名。
三明治的來源就更好玩了~ 這種今天被視作街頭速食的食物，在18世紀誕生時竟然是因為當時的英國貴族 John Montagu ——第四代三明治伯爵。據說三明治伯爵極度喜歡玩兒橋牌，常常玩兒到廢寢忘食，伯爵夫人為了方便伯爵邊玩邊用餐，就發明出了這種食物，之後就漸漸被伯爵的朋友們命名為了三明治。
第四代三明治伯爵 | 圖 wikipedia
好吃的漢堡和三明治在哪裡？
叮！吃貨時間到！ 咱們這就單刀直入，來說說那些美味的漢堡和三明治，都藏在世界的哪個角落裡~
▍美國紐約：碳烤羊肉芝士漢堡
圖 nyeater.com
紐約 The Breslin Bar & Dining Room 的羊肉漢堡雖然長得其貌不揚，卻被吃貨們稱為全紐約最好吃的漢堡之一。漢堡裡的羊肉大塊（8盎司）、厚實，多汁卻不油膩，主廚每天都會嚴格監控每片羊排的脂肪含量。羊排煎好後，還會撒上一層薄薄的法式羊乳酪，再加一片薄如紙般的洋蔥片，最後配上同樣備受好評的薯條。
▍美國加州：In-N-Out 漢堡
圖 In-N-Out Burger facebook
In-N-Out 是美國西海岸的一家漢堡連鎖店，在最火的時候曾一度被稱為是“全世界最好吃的漢堡”，好萊塢明星、維密超模、還有奧斯卡頒獎禮上的導演李安，都是 In-N-Out 漢堡的忠實粉絲。
英國超模 Cara Delevingne 也愛吃 In-N-Out 漢堡 | 圖 pinterest
店裡的菜單上只寫了三種漢堡：漢堡、起士漢堡和雙層起士漢堡。但其實 In-N-Out 還有很多隱藏的秘密功能表~ 比如超模們為了保持身材，就會要求把麵包換成生菜；還有人要求更多層的牛肉和芝士，或者加入酸黃瓜等。
▍德國：Hans im Glück 漢堡
作為漢堡的發源地，德國怎麼可能沒有好吃的漢堡呢！Hans im Glück 就是一家德國的漢堡連鎖店，食客可以根據自己喜好選擇麵包種類，或是要求增減一些配料。麵包部分入口鬆脆，牛肉鮮嫩多汁，醬料內還有肉碎，蔬菜層次也相當豐富。
以上圖 Hans im Glück- Burgergrill facebook
Hans im Glück 店內的裝修風格也很神奇，一顆顆樹木貫穿在餐廳的桌椅間，綠葉點綴其中，一點都不像簡單粗暴的速食店，反倒像是家主打健康營養的輕食餐廳~
▍義大利：霜淇淋漢堡
圖 c9chocolateandgelato instagram
義大利不光有著名的 Gelato 霜淇淋，現在還有了創新式霜淇淋漢堡—— Gelato Sliders，用兩片餅乾或華夫夾上不同口味的霜淇淋製成~ 它可以說是2016年顏值最高的漢堡之一， 深受 instagram 用戶們的喜愛，畢竟五彩的顏色、迷你的尺寸都非常上相。
圖 xjoviliciousx instagram
▍壽司漢堡 Sushiburger
圖 foodandwine.com
有一天，當三文魚壽司在路上遇見了美式漢堡，它們相愛了，隨後就誕生了愛的結晶——壽司漢堡！把原本長條狀的壽司做成了圓滾滾的漢堡，不變的是上下兩片米飯，迷你的體形非常可愛。
圖 thatsnerdalicious.com
圖 winendineworldwide instagram
也有些壽司漢堡會把體積變大，內裡的餡料也會更豐富！原本一口只能吃一片三文魚，現在能吃進去一大堆了~~
▍美國：龍蝦卷三明治
圖 capeanneats.com
龍蝦卷三明治（Lobster Roll）是誕生於美國東北部的一種特色三明治，新鮮的龍蝦肉填充在長條形的熱狗麵包中，有的龍蝦肉是大塊的，有的是切碎的。龍蝦肉內還會再加入黃油、香芹、蔥、檸檬汁和蛋黃醬等。不同於一般吃的牛肉三明治，龍蝦捲入口比較清爽，肉質鮮嫩，去美東玩一定不要錯過~
▍美國：牡蠣窮孩兒三明治
圖 saveur.com
牡蠣窮孩兒三明治（Oyster Po' boy）是一種來自美國路易斯安那州的傳統三明治，用兩片鬆脆的新奧爾良法式麵包，中間加上牡蠣、蟹肉、蝦等油炸海鮮或是烤牛肉製成。
圖 marthastewart.com
Po' boy 是路易斯安那方言中 poor boys 的簡稱。關於這個名字的來源有很多版本，其中當地流傳最廣的一種說法，是在1929年一次針對有軌電車的罷工期間，一對叫做 Martin 的兄弟向電車工人們免費提供了自己餐廳的三明治。餐廳員工當時戲稱電車工人們為“Poor Boys”，由此三明治的名字也就這麼流傳了下來。
▍中國臺灣：洪瑞珍三明治
圖 洪瑞珍官網
洪瑞珍三明治在臺灣彰化非常有名，於1974年由洪宜杉先生一手創辦，目前在臺灣很多地方都開了分店，不少旅客都會買回家作為特產送人。洪瑞珍三明治的不同之處在於，會用蛋黃醬代替牛油，有起司三明治、全麥火腿三明治、草莓三明治等，一共7種口味。
▍比利時：Mitraillette
圖 languagetsar.com
大多數漢堡和三明治都會配一份薯條，但是比利時的 Mitraillette 則直接把薯條夾進了三明治裡~ 半條法棍麵包裡夾著薯條、炸香腸或者牛肉、再淋上蛋黃醬、番茄醬等各種醬汁，看著就很橫的感覺！
圖 lamag.com
現在你一定不會再覺得
漢堡和三明治，只是簡單的麵包夾肉了~
最後再給你一個小忠告
吃漢堡和三明治的時候
請暫時忘記卡路里吧！
【 互 動 問 題 】
你還吃過哪些美味的漢堡和三明治？
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