每年立秋以後的“秋老虎”都是真如它的名字一樣，人們紛紛對它的酷熱懼怕三分，這麼炎熱的天氣我們如果不注意防暑降溫的話，那麼中暑就非常容易找上我們。針對這一情況，我們也有好的應對措施，外部的降溫方式我們可以選擇吹電扇、空調、游泳等等，內部的降溫方式我們可以選擇冷飲、綠豆等等。
當然冷飲不是適合所有人食用的，對於腸胃不適的人群最好不要挑戰用冷飲來防暑降溫哦，那麼選擇溫和一點的綠豆類食品將是不錯的選擇。
綠豆屬於五穀雜糧的一種，性涼，屬於在夏季防暑降溫比較有用的一款純天然食材。綠豆的食用方法也很多，可以與冰糖一起熬成綠豆湯，可以用豆漿機做成綠豆沙，可以與大米一起熬成綠豆粥，還可以與排骨一定燉成排骨綠豆湯。
不管你是哪種做法，綠豆類的食品都將是對抗這個“秋老虎”最好的搭檔。但是可能會有人說綠豆的這些功效只是民間流傳說說而已的，真實的效果有那麼好嗎？那下面就是小編分析綠豆的時間啦！
我們先來說說綠豆的營養成分有哪些？它裡面含有球蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、葉酸、礦物質元素（鈣、磷、鐵等）。綠豆的表皮主要是清熱消暑，而綠豆的果肉卻是具有解毒的功效。因此綠豆的整體功效被描述為具有降三高（高血壓、高血糖、高血脂）、抗過敏、抗腫瘤、保護肝臟及腎臟功能、促進夏季食欲等等。
光看到綠豆的這些營養價值功效我們就應該知道在夏季飲用綠豆類食品的來由了，它是經過我們祖先一輩一輩傳承下來的消暑降溫飲品，在這個“秋老虎”橫行的時節裡面，我們唯有以內養外方可達到很好的消暑作用，另外在夏秋季節交替的時候，我們的皮膚也是極容易發生過敏現象的，飲用綠豆湯也是可以有效預防我們皮膚過敏的哦！
你說說看，“秋老虎”能不怕我們的綠豆嗎？