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有一種米叫長粒香,它為什麼會這麼香?

長粒香大米屬於長粒型的香米,產地在東北地區,屬寒地黑土,光照充足,降水充沛。具有生長期長、污染少等優點,其米質純正、氣味清香、營養豐富。

長粒香大米素來有“米中精品”的美譽,因其特質鮮明,辨識度高,在眾多大米品種中獨樹一幟。長粒香外觀纖細、顆顆飽滿,質地堅硬,米質光亮細膩,色澤晶瑩剔透;米粒原生態、無化學污染,營養健康,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質;蒸煮後米質鬆軟油亮出飯率高,粘性較小,潔白清香,飯粒完整,粒粒分明,適口性好。

經常吃長粒香米具有以下好處:

1、容易消化白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食欲,補充體力生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,例如梅幹、甜薑、小菜等,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘現代人飲食精緻又缺乏運動,多有便秘症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。

4、預防感冒天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨乾澀對於喉嚨不適、發言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。

6、調養腸胃腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢嚥,很適合喝稀飯調養腸胃。

長粒香大米,精選優質水稻品種,處於原生態水源的種植環境中,以獨特的技術孕育出晶瑩剔透、米質均勻、口感潤滑的大米。適合各飯店、餐飲部門選擇哦!

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