在這個靠情商、智商打天下的時代，我們只有不斷提升自己的情商，保持自己聰明的大腦，不然我們就真的很容易被這個時代所淘汰。但是隨著年齡的增長，我們是否會有這樣一種感覺，怎麼我的思考速度變慢了；怎麼我的大腦不夠用了；怎麼我變得記憶力不好了等等。
這些情況都在告訴你，你的大腦在衰退了，雖然上天會逐漸收回我們的智慧，但是上天也給我們指明了一條道路，那就是食補大腦。這句話理解起來非常簡單，那就是通過食用一些食材來補充我們大腦的營養，讓我們的大腦持續年輕、聰明。
說到讓大腦變聰明的食材，我們肯定首先想到的就是核桃。因為核桃仁的外形與我們大腦仁的外形極為相似，這正是印了中國那句老話：“以形補形”。
那麼核桃補腦的原理何在呢？主要原因是核桃仁裡面有兩種物質，一種是叫維生素E的，它具有防止腦細胞被自由基氧化損害的作用；一種是叫卵磷脂的，它具有增加腦細胞活力、提高大腦記憶力的功效。
其實花生也是被稱為健腦食物的，這主要是因為花生中含有兩種可以改善大腦功能的物質，它們分別是維生素B3和煙酸，它們都具有增強大腦記憶力的功效。而花生中含有的另外一種物質-黃酮類化合物卻可以改善大腦的血液供給，保證大腦供氧充足。
對於促進胎兒大腦發育就不得不提海參了。這主要是因為海參中含有豐富的DHA，而DHA被稱為是胎兒發育的腦黃金，想讓你的孩子在媽媽的肚子裡面就擁有一個聰明的大腦，那麼孕媽媽們就不妨多吃一些海參哦！
還有一種健腦食物就是我們常說的堅果類。大部分的堅果類都具有健腦的作用，但是今天小編就重點說說榛子的健腦功效吧！榛子可以健腦主要是因為它含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸，這些物質都具有提高記憶力，防止大腦衰老的作用。
這些可以讓你大腦變聰明的食物，你捨得錯過嗎？