美食不僅意味著飽足、享受，還連接著每個人的記憶，情感、習慣。咱泱泱神州，地大物博，麵條則是百花齊放，燕瘦環肥，那麼方便又好吃的麵條要說哪種最好吃，小編只能說媽媽煮的面，一家大小聚在一起是最好吃的，媽媽煮的面也是兒時最美味的回憶。在外拼搏而不能經常回家的，又非常想念這種味道，那麼小編就給大家盤點一下中國的五大傳統麵食，看下有沒屬於你記憶中的那份美味。
▽陽春麵
陽春麵是蘇浙一帶著名的特色麵食小吃，正宗的蘇式湯麵，煮好的高湯要清，而不油，吃後口不乾等特點。麵條放入沸水中煮3-5分鐘撈起，加入調料和高湯，灑上蔥花即可美美的享用了，爽滑可口的麵條很有嚼勁，小編還喜歡在湯麵上加個鹵蛋，會有另一番滋味喲。
▽燴面
燴面是河南地區的傳統美食，有著悠久的歷史。這款來自南陽的燴面有著河南地道的美味，其採用了當地優質的黃金小麥為原料製作而成，此款燴面已配好料包，一起放入鍋中煮滾幾分鐘即可食用，麵條入口外滑內筋，軟而不粘，麥香濃郁，味道清香爽口，使人吃後回味無窮....
▽重慶小面
小面是山城重慶的傳統小吃麵食。這款小面面有著濃濃的麻辣川味，麵條是非油炸的，不用擔心吃後會上火。加熱後麻辣香味四溢，入口辣而不燥，麵條酥香爽滑，回味悠長，對於重慶人或在重慶呆過的朋友來說，吃的不僅僅是它的味道，而是一種美妙的回憶。
▽熱乾麵
熱乾麵屬武漢特產小吃，其精選優質小麥天然麵粉發酵，使制出的麵條更有勁道。經過二次濾水的麵條跟醬料攪拌均勻後色澤誘人，醬香味道醇厚濃郁，口感爽滑有韌性，經常吃也不會覺得油膩，有著濃濃的家鄉味，站著也要來一碗....
▽刀削麵
用刀削出的面，形似柳葉，中間厚兩邊薄因此而得名刀削麵。這款刀削麵條選用優質小麥粉歷經九道工序製作而成，煮熟後的麵條晶瑩剔透，麥香極其濃郁，口感嫩滑爽口而有嚼勁，根據個人想要的口味加入不同的調料搭配，吃上一口就會愛上它。