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烹飪為何選鑄鐵鍋?對人體有什麼好處?

喧鬧的都市生活和飲食界的變化,使人們的健康理念不斷朝向科學化發展,人們更加趨向選擇綠色無污染的生活器具,鑄鐵廚具一向被認為是非常適合烹飪的炊具產品,產品鐵質純度高,導熱均勻,儲熱能力強,烹飪菜肴別有風味,因此選購一款養生廚具顯得尤為重要!

生鐵材質作為適合製作炊具的原料,其穩定性高,導熱均勻,儲熱能力強,具有快速烹飪,並且能夠原汁原味的封存營養,儲能效果更佳,長期使用鑄鐵廚具,亦可有效防止缺鐵的情況發生。

手工鑄造的粗獷的線條,每個環節都傾注著手工師傅的心血和情感,細節部分又不失精緻,仿佛製作的不僅僅是一個鍋具,更是精彩絕倫的藝術品。

追求天然,實用,永恆,經典質樸的黑色基調沉穩內斂,深受烹飪愛好者的喜愛。

長期使用吸收油脂,保養半年即可升級為超級不粘鍋,通過自身的材質特性,成為專家推薦的補鐵利器,補鐵更直接。每日的微量鐵元素補充,有效,方便和直接的方法就是通過使用鑄鐵鍋,輕輕鬆松隨時飲食補進,帶給你健康養生的用餐態度。

需要知道的“缺”點

注意哦~這個就是不起油煙,以及導熱均勻,儲熱能力強的原因所在。

亮麗的外形,卓越的品質,實用的功能,是各類菜肴的最棒的烹飪器具和上菜時絕佳的盛放容器,獨特的烹飪方式買深受知名大廚推崇和烹飪愛好者喜愛!下面就讓我們目睹這些讓人垂涎欲滴的寶貝,開啟您的美食之旅~

特殊設計,烹飪加速,入味更快,讓您3分鐘秒變大廚!

品牌:鑄客鑄鐵琺瑯炒鍋

源自德國的廚具品牌,健康+美味 一款充滿藝術性的餐具。備有兩種鍋蓋可選,可根據喜好選擇,獨有的把手設計,一體成型結實耐用,正常使用長達60年壽命。

品牌:本庫鑄鐵炒鍋

全體鍋身一體成型,增加了承重性強度,加寬立體手柄更人性,結實耐用,方便清理。壽命高達60年以上。

品牌:典匠鑄鐵無油煙炒鍋

鍋體精選灰口生鐵高溫融化澆鑄至砂模中成型,後期經數道工序手工打磨,表面噴塗植物油處理,無化學塗層。手柄精選北美進口黑胡桃,經過數控車床加工而成,手感圓潤,螺杆與頂珠採用不銹鋼精緻而成,產品堅固耐用。鑄鐵廚具導熱均勻,儲熱、溫控能力好,補鐵效果好,是烹飪食材的理想介質。

品牌:冀韻堂加厚鑄鐵煎鍋

鑄鐵加厚鍋體,鍋壁厚實,迴圈加熱,減少油煙,甚至達到無油煙的效果。

品牌:品位元素琺瑯鑄鐵湯鍋

白琺瑯只適用於燉煮,不能煎炸翻炒,黑琺瑯更適合中國人實用習慣,燉,燜,蒸,煮,煎,炸,炒樣樣皆宜。

多吃自然生長的五穀雜糧,低脂肪,高營養,是營養之選哦~

品牌:鑄味多功能鑄鐵烤鍋

底部氣孔設計,可讓熱氣直接灌入鍋內,加以鑄鐵鍋蓋可形成國內熱氣對流,均勻烘烤食材。

品牌:品位元素琺瑯鑄鐵煎鍋

琺瑯款不含鉛鎘等對人體有害的化學元素,琺瑯款更像一層玻璃對鑄鐵起到長期防生銹,抗腐蝕的作用,在烹飪時不和食物發生化學反應,抗酸堿,實用更安全放心。經典款單柄煎鍋,平底設計導熱更佳均勻,表面噴塗植物油預防銹處理,健康養生無化學塗層,補鐵效果好,手柄與鍋體一體成型結實耐用。

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