對於傾情於普洱茶的茶人和茶迷，陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品，最為一種向後看的茶，陳年普洱浸潤著歲月的秘香，在它的醇厚中，儲藏了時間的重量，在經歷了歲月的塵埃和命運的滄桑後，變得老成持重，品飲它，就像是在品讀歷史中塵封於遺失的往事。
今天的陳年普洱，得益於昨天的收藏者，而明天的陳年普洱要寄希望於今天的收藏者，時間對茶風格的積累過程，是一件既有意義又有趣味的事情。
面對一塊數十年的的茶餅，我在想，那個為我在幾十年前準備茶的人，我跟他是否有著一種命定的機緣。
一個在青年使其為自己準備茶品的人，是一個什麼樣的人呢？他定是熱愛著他自己生活的人，對未來充滿希望的人，他不會虛度光陰，不會透支自己的年華，他不會因勞碌、因奔波而失去了風雅，他會留下一份斯文，尋找一杯他珍藏的陳年普洱茶。
普洱茶的風味與特色是”越陳越香“，它的香不僅僅屬於嗅覺，更多的屬於心靈，陳年的普洱的時間的醒悟，是光陰對細節的耐心雕琢，陳年普洱更是一種對時光流逝中的靜默，在這種靜默中，生活上升為藝術。
時間參與了普洱茶的製造，一餅普洱藏在不同的地域，不一樣的空間，會有不一樣的品性。不同的品質，不同的環境，不同的時間造就的是不同的普洱茶，它們有著不同的韻味與滋味，就像在同一顆樹上找不到兩片相同的葉子，在這個世界上，找不到兩片同一種陳香的陳年普洱茶。
光陰如昔，時間摧毀了一切，卻成就了一片普洱茶餅。當你靜下心來，取下一片普洱茶，將你所有的心得投入到茶壺中去，這時，制茶的過程，便成了人生的過程，所有逝去的時光，慢慢的從茶水中泛起來，茶醒過來絲絲縷縷，或愁、或喜、或.......所以時間的味道，原本是芳香的！
就像是普洱熟茶、紅茶性溫熱，在冬天裡有生熱暖胃的功效，同時可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿消除水腫，並強壯心臟功能，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
同時，寒冷的季節，應注意精神方面的調養，要儘量保持心情暢達樂觀，不為瑣事勞神。而喝茶可讓人清晰冷靜，可讓人放鬆，開闊思維，有利保持心態平和和快樂，振奮精神，在日常生活中發現樂趣。