蛋炒飯，是老少皆宜、人見人愛的主食之一。可是，炒蛋炒飯容易，炒好蛋炒飯卻就不那麼容易啦，裡面的學問有很多很多。此外，許多糾結體質的吃貨，幾乎也都曾在炒蛋炒飯時遇到過同一個問題：到底應該先炒蛋，還是先炒飯呢？
其實，人各有異，各有所好，所以這個屬於蛋炒飯的終極問題，也就沒有標準答案啦。各位吃貨可以根據自己的喜好去選擇順序，還可以在炒飯裡搭配自己喜歡的蔬菜丁，讓蛋炒飯變得更營養美味，也更有食欲哦。
以下，小編就手把手教大家怎樣去做出一碗美味的蛋炒飯。各位可要仔細看咯~
【食材用料】
米飯1碗、雞蛋2個、黃瓜半個、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、鹽、食用油、味精。
【做法】
1、首先準備食材。米飯一碗。
2、將洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜切成小丁，大小適中。
3、把雞蛋打進碗裡，並順時針將雞蛋打散。
4、鍋中放油，將雞蛋滑炒一下。（為保證口感嫩滑，應及時起鍋）
5、鍋中放油，將胡蘿蔔丁和洋蔥丁放入翻炒。
6、放入米飯，翻炒。
7、放入雞蛋、黃瓜丁，翻炒。
8、放入少許鹽、味精，勻炒後即可出鍋。
最後，裝盤一下就大功告成啦。怎麼樣？是不是很簡單啊？快點動手做做吧！