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懷胎坐月必備——魚膠

懷胎十月到嬰兒呱呱墜地後的坐月子,對嬰兒來說,母親的身體營養不是很好,造成嬰兒吸收營養不足,發育不是很好,在他們出生後,有些會經常抵抗力不足,身體比較羸弱,需要後天慢慢調理。其實嬰兒在母胎裡調理是最好的,因為那是先天的。月子是女性身體最虛弱的時候,也是女性身體重生的時刻,這個時候如果調理好,對以後的身體有很好的幫助,如果不及時調理好,以後會落下很多後遺症。這是生活中的經驗總結出來的。

 

為什麼說魚膠對孕婦好呢?有些魚膠能夠快速補充氣血、養血止血、強腰壯骨、促進子宮收縮,不僅能很好的恢復產後媽媽的身體狀態,還能消除產後照顧寶寶帶來的疲勞。粘性膠體高級蛋白(膠原蛋白)是魚膠特有的,高達84.4%,還含有一些其他的維生素和微量元素,能有效的促進嬰兒的腦部神經發育,增強嬰兒的體質。中醫說“腎為先天之本,脾為後天之源”,腎先天補好了,身體不會差,魚膠能強身壯骨,補腎強身。而且魚膠能滋陰養顏,對母親和嬰兒都有大大的好處,很多嬰兒出生後就要被灌涼茶去胎毒,滿臉的痘痘,看著可憐。

魚膠有很多種,我們要如何挑選適合自己的呢?有些朋友總是會覺得魚膠個頭越大、肉越厚、湯水越粘,魚膠就一定越好,這個是一個非常大的誤區來的。魚膠的功效跟品種和產地有很大的關係,不能單看個頭和厚度來決定的,更加不是用湯水的粘度來決定的。這是大錯特錯的。舉個簡單的例子,個頭只有10克左右的白花膠,一斤要一兩千塊錢,而一斤三四頭的安南魚膠,價格卻只有幾百塊錢。

挑選魚膠,一般我們建議挑選個頭體型比較完整的,紋路要清晰,肉質要比較緊密,對著強光看,肉質比較通透,魚膠上面個別有黃油或者血絲,少量是比較正常的,不會影響到功效和口感,當然如果一個魚膠大部分都是血絲或者黃油,就不好了。魚膠聞起來會有淡淡的海鮮味道,但是如果聞起來是非常腥的,甚至有發臭的感覺的,那魚膠可能就不新鮮了。而且也不要挑選那種看起來白茫茫一片的魚膠,是經過噴藥處理的。好的魚膠,燉出來的湯水是比較清的,而且非常的耐燉,通常都是燉不化的(一天時間內)。湯水不一定是要很粘嘴巴的那種,有點粘的才是最好的,而且陳膠湯水比新膠要更加不粘。

市面上經常見到的是赤嘴魚膠、北海魚膠。黃花筒魚膠、蜘蛛魚膠、鰵魚膠等,正常情況下,魚膠的價格反映的就是其功效的高低了(當然一些以次充好,噴藥處理的那些就不能算了)這個也需要大家根據自己的情況來選擇的,不選最貴的,只選只適合的才是最好的。如果大家是要對皮膚方面比較好的,一般是選擇北海魚膠或者白花膠,其中北海魚膠是大家吃的最多的,價格相對白花膠來說也實惠很多,如果是要大補血氣的,比如貧血比較厲害,或者坐月子,剛動完手術癒合傷口的,那選擇赤嘴魚膠是最好的,如果是要調理腸胃,治療咳嗽方面的,可以考慮用蜘蛛肚膠或者安南魚膠之類的。只有根據自己的情況選擇最適合自己的,才能花最少的錢達到最理想的效果。

 

魚膠因為營養價值比較高,而人體每天吸收的量是一定的,所以每次燉的量大概在15-20克左右即可。水量的話大概是220ml的樣子,就是大概平時吃的那個中碗一碗多一點點的樣子呢。吃魚膠一般每個星期吃四次左右最好,吃魚膠最好的時間段是晚上睡覺之前和早上吃早餐之前,要空腹吃,這樣的吸收效果是最好的哦。當然了,這不是固定的規律,根據個人需要還是可以調整的。

注意:感冒期間不能吃哦,上火了清下火再吃。魚膠也要提前浸泡6到12個小時。

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