對這個菜名,我的印象仍停留在肯德基。下意識抗拒它,但瞄了瞄周圍的食客,居然9成人飯桌上都有它,好吧,試試。
一試,停不下來,一盅土豆泥全光碟,居然還意猶未盡。果然有些東西不是它不好吃,而是你沒吃到好吃的。
既然好吃,當然得自己動手試試。但只吃土豆泥,總覺得差了點什麼,加上培根,圓滿了。
土豆泥、培根,本來就好吃,和在一起,可想而知它的美味。相信我,你下一道拿手菜,肯定是它!
食材準備
土豆:一個、培根:6片
黃油:10克、牛奶:2匙羹
馬蘇里拉芝士(可加可不加)
做法
1.土豆去皮,切厚片,切完泡水裡,以免氧化變色。
2.鍋裡水燒開後,把土豆放進去隔水蒸熟。
3.蒸熟後,趁熱往土豆泥裡加入黃油、牛奶和鹽。
4.把土豆壓成泥,攪拌均勻。
5.培根從中間一分為二。
6.取一些土豆泥放在半片培根上。
7.用培根裹著土豆泥卷起來。
8.平底鍋中放少許油,把培根卷放入。
9.中小火煎熟。
香噴噴,說的是你
趁熱吃,那味道,艾瑪,我就不信你不吃得舔筷子!如果你堅信“吃飽才能減肥”,那麼菜菜建議你可以在土豆泥裡面裹點馬蘇里拉芝士,巨好吃!