北京特產文化歷史悠久,品種多種多樣,被譽為內地的“美食之城”,提到祖國首都北京的特產,人們首先想到的就是大名鼎鼎的北京烤鴨了,其實北京特色風味的小吃有很多,小編為你盤點一下具有北京特色的風味小吃,喜歡的趕緊帶走吧!
1 北京特產蜜麻花
精選優質的小麥粉採用傳統工藝經過純手工製作成型,外表金黃油亮很誘人,採用蜂蜜做成糖衣外皮,吃到嘴裡很酥脆,表皮很香甜,美味可口,採用獨立小包裝,方便攜帶,是很有特色的北京特產。
2 北京特產驢打滾
北京特產驢打滾採用優質的糯米為原料,採用傳統工藝精心製作而成,色澤呈現誘人的淡黃色,中間用紅豆、棗泥、花生等多種原料為內餡,吃到嘴裡口感細膩軟綿綿的,Q彈有嚼勁,內餡豐富,是很有特色的北京特產。
3 北京特產八瓣棗花酥
精選優質的小麥紅棗紅小豆為原料,經過獨特的加工工藝,採用純手工製作而成,外形呈現漂亮的八瓣花瓣形狀,吃到嘴裡外皮酥軟,內餡細膩柔軟,更香甜更軟糯,是好吃又好看的美味北京特產。
4 北京特產肉鬆餅
北京特產肉鬆餅採用優質的小麥與大豆為原料,經過黃金比例三層包酥,使餅皮更有層次,外表呈金黃色很誘人,中間用黃金肉鬆採用多道傳統工藝精心製作而成,吃到嘴裡外酥裡嫩,香甜爽口,香而不膩。
5 北京龍馭德龍鬚酥
北京特產龍鬚酥,採用優質小麥粉、白砂糖為原料,採用傳統的工藝精心製作而成,顏色雪白,層次清晰,絲絲縷縷的很柔軟,吃到嘴裡口感酥鬆綿甜,採用獨立的小包裝,開袋即食,讓你隨時隨地享受美味。
6 北京特產黑芝麻片糖酥
精選天然優質的黑芝麻、花生仁為原料,經過獨特的加工工藝使芝麻片厚度均勻完整,健康零添加吃起來更營養,低熱量,保證了原汁原味,吃到嘴裡口感酥脆不粘牙,味道香脆,是很有特色的北京特產。
7 北京特產茯苓夾餅
正宗老北京風味的茯苓夾餅,採用純手工製作而成,精選高級茯苓澱粉為外皮,顏色雪白輕薄如紙,採用花生芝麻為原料製成夾心,健康無添加,吃到嘴裡外酥裡嫩,香甜適口,獨立小包裝,方便攜帶。
8 北京特產豌豆黃
北京特產豌豆黃是選用上等的白豌豆為原料,採用獨特的加工工藝製作而成,顏色淺黃色,很細膩看起來很有食欲,吃到嘴裡味道清涼很爽口,入口即化,經常食用具有消炎祛暑,降脂降壓的作用。
9 北京特產冰糖葫蘆
精心挑選新鮮優質的山楂為原料,採用傳統工藝與現代工藝相結合,保證了山楂的酸甜口感和營養價值不流失,外皮用芝麻包裹,色澤紅潤鮮亮,果體柔軟,吃到嘴裡甜潤可口,酸酸甜甜的是夏季開胃必備的美味小吃。
10 北京特產紫薯仔地瓜幹
北京特產紫薯仔是精心挑選新鮮優質的紫薯為原料,色澤呈自然的紫紅色,打磨成泥之後塑成一顆顆小紫薯,健康無添加口感更細膩,吃到嘴裡清香微甜口感香滑細膩,包裝精緻保證口感,是很有北京風味的休閒小吃。