今天,我們來聊聊最適合秋冬季節的滋補品—紅參。秋冬養生最適宜吃紅參,紅參是人參的熟製品,具有大補元氣,複脈固脫,益氣攝血等功效。
紅參除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外,其藥性更溫。紅參更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說,紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現,都可選用紅參進補。但是一定要用無糖紅參。
那麼無糖紅參怎樣鑒別呢:
1.無糖紅參質感輕,顏色深,年輪紋清晰,口感味苦,參味濃厚。
2.無糖紅參,保持了自古以來中藥材的本性--原生態。
3.無糖紅參無任何添加糖、化學增重劑等有害物資。對身體沒有任何化學成分的危害。
4.無糖紅參適合成年人群滋補身體,包括糖尿病人。
總的來說無糖紅參最好,最棒!
紅參的作用:
1、具有大補元氣,益血,養心安神的作用。
2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和RNA、DNA的合成。
3、提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強抗應激、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心複脈、安神生津、補肺健脾。
4、可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。
5、對高血壓和動脈粥樣硬化症,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有效。
6、紅參對於治療陽痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。
7、紅參可以治療脾腎虛寒,真陽衰弱,中氣不足,四肢欠溫,自汗暴脫。
紅參的日常食用方法
紅參的日常用法很多,可以切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲、研末吞服,也可煎湯、燉用。
其中含嚼是最簡單的服用方法,將紅參切成薄片,取2—3片3克左右含於口中片刻,待口中唾液豐富之時細嚼咽下。或可泡茶飲用,即將紅參切成薄片,取2—3克放在碗內或杯中,加開水沖泡,悶蓋5分鐘後即可服用,反復幾次後將參片嚼服咽下。研末使用時,將參磨成細粉,每天吞服,該法紅參用量較少,具體可視個人體質而定,一般每次2—3克即可。
1、泡茶法
將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鐘左右,代茶飲用。可回沖2-3次,頻頻飲用,直至水色變淺,唯變淡。泡過的切片可所直接嚼食。
2、煎服法
取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開,待晶糖溶化後,飲湯食參,適用於元氣虧虛,產後血暈者。
3、嚼食法
將紅參切片每日分次數放入口中,緩緩嚼化咽下。此方法適用於久病體虛,肺虛喘促。脾虛倦怠的人群。
4、磨粉法
將紅參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次2~3克。
5、煮粥法
將3克紅參切片加水燉開,去渣取汁,加米,清水適量,煮為稀粥,待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食,嚼食。