咖啡味苦，大部分人喝咖啡需要配糖和奶。而太古糖，秉承市場先驅的百年傳統，一直努力不懈，精益求精，不斷力求創新，致力為顧客提供最高質素及最多元化的糖類產品。當中的太古方糖更是家喻戶曉，無論在品質、衛生，還是在包裝設計上都倍受推崇，更贏來了“糖類專家”的美譽。太古糖業將這份專注和嚴謹的精神延伸到每個產品上，以確保每位顧客都能享用到糖中之極品。時至今日，太古糖業作為糖類市場領導者，除了為香港市場提供多達30款產品外，更為中國大陸、新加坡、中東、加拿大及其它東南亞地區提供多元化的優質糖類產品。
與糖相關的知識
幼沙糖 (caster sugar or granulated sugar)白色顆粒狀結晶，純度高，蔗糖含量在99%以上，是食糖中品質較好的一種，水分、雜質及轉化糖的含量很低，較易儲存。糖粉 (icing sugar)為潔白的粉末狀，糖顆粒非常細，同時有約3—10%左右的澱粉填充物（一般為玉米澱粉），作為防潮及防止糖粒糾結的作用。糖粉也可直接以網篩過篩，直接篩在西點成品上做表面裝飾。紅糖結晶細軟，色澤深淺不一，有紅、黃、紫、黑等色；含糖蜜、雜質、水分均較高；但由於它含有豐富的無機鹽和維生素，具有補血、破瘀等功效，特別適合於產婦、兒童及貧血者使用，紅糖大多是用土法生產的。
冰糖 (rock sugar)採用特殊結晶方法製成的大塊蔗糖結晶，呈半透明狀起雜質轉化糖及水分的含量較少，品質較優，易保管，冰糖味甘，性平，有補中益氣，和胃潤肥的功效，用於治肥燥咳嗽，咽痛口幹，胃弱食少，高血壓等。食糖按顏色可分為白糖、紅糖和黃糖。顏色深淺不同，是因為制糖過程中除雜質的程度不一樣。
白糖是精製糖，純度一般在99%以上；黃糖則含有少量礦物質及有機物，因此帶有顏色；紅糖則是未經精製的粗糖，顏色很深。根據顆粒大小，食糖又可分為白砂糖、綿白糖、方糖、冰糖等。白砂糖、綿白糖都稱白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖顆粒均勻整齊、糖質堅硬、鬆散乾燥、無雜質，是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種，也是較易貯存的一種食糖。
綿白糖與砂糖相比，結晶顆粒細小，含水分較多，外觀質地綿軟、潮潤，入口溶化快，適宜於直接灑、蘸食物和點心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包裝。
冰糖是以白砂糖為原料，經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮後，冷卻結晶製成。關於胖的問題糖的攝入量與肥胖的發生率以及血脂升高沒有直接關係，而脂肪的攝入卻與二者密切相關。
糖尿病的發病是由於胰島的功能不良或受損所致，與吃糖無關。但糖尿病患者確實不可隨意吃糖，因為極易吸收的糖會引起血糖的迅速升高，使受損的胰島更不能負擔，加重病情。
殘留在口腔中的糖，被口腔內的細菌分解成酸後會腐蝕牙齒而引起齲齒，所以吃完糖或含糖的食物後要注意清潔口腔。“沒了牙就吃不了好吃的了”