七夕造成的一萬點傷害,因為中秋終於可以痊癒了,果然只有家才是永遠的港灣……
中秋的腳步已經臨近,你的回家計畫做了嗎?即使因為工作不能親自回去,也別忘了為爸媽送上關心和祝福,最好是能親自帶上好吃的回去孝敬一下老人家,讓他們暖心又暖胃。
01.金九月餅
月餅是中秋的重頭戲,少了什麼也不能少了它。金九月餅出自中國的月餅之鄉吳川,皮薄餡多,表面烘烤的油潤棕黃,打開包裝就會有香味撲鼻而來。這款月餅最大的特色就是大!和普通分裝的小月餅不同,這種月餅就是取團圓美滿的意思,做成了一個完整的大月餅,可以全家圍著一起切月餅,節日的氛圍也更濃厚。
2.大閘蟹
九月正是蟹肥膏美的時節,而中秋也是吃蟹最恰當的時間,一家人圍桌而坐,來一盤肥美豐腴的大閘蟹,在剝蟹的過程中聊聊日常的生活,談談最近的工作,增進增進感情,也是中秋家宴的目的。大閘蟹殼薄肉嫩,蟹黃豐腴,無論是做香辣蟹或是面拖蟹都是很好的菜色。
3.桂花酒
在合適的時節做合適的事最好不過了,比如全家團圓的時候一起小酌一杯。桂花酒的酒精含量不高,還有著濃郁的花香氣,中秋的時候應景來一點,既能活絡氣氛,又能搭配美食,過節就該有過節的熱鬧嘛。飲前記得醒酒10分鐘,口感會更好哦。
4.蘋果醋
在闔家團聚的日子裡,喝一杯是不可避免的,但小酌怡情,過度就失了本意。這時候準備點蘋果醋,既可以解酒,酒前來一杯還能抑制酒精的吸收。味道酸酸甜甜的,又有營養,可謂老少鹹宜,用來招待親友不失為一個機智的選擇。
5.普洱茶
普洱茶平日裡喝著也是極好的,中秋家宴的時候,吃完大魚大肉的,難免覺得身體負擔有點重,這時候飯後泡上一壺普洱,和家人一起賞月飲茶,既可以解膩又不失情趣。普洱茶入口綿綢,有濃郁的陳香,層次豐富,讓你沉浸在悠然的茶香之中。
中秋團圓,記得多久沒回家了嗎?如果實在趕不回去,也別忘了打個電話和父母報個平安,說一句:中秋快樂!