說到川味美食，就不得不提具有一菜一格，百菜百味的川菜了。川菜是中國八大菜系之一，起源於四川地區，以麻、辣、鮮、香為特色。善用小炒、幹煸、幹燒和泡、燴等烹調法。以“味”聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的風格樸實而又清新，具有濃厚的鄉土氣息著名代表菜品有：魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、夫妻肺片等等。
因為地域的關係，想要嘗到這些川菜代表作會比較難以實現。不過今天小編帶來的這些川味美食，味道也是一絕哦，它們可以說是川菜的一個縮影，相信會讓你意猶未盡！
★蜀道香天椒麻辣牛肉幹條
牛肉一直是小編的肉食清單上的NO.1，因為牛肉蛋白質含量高 ，而脂肪含量低，對於喜歡吃肉又不想長肥膘的妹紙來說，牛肉是非常棒的食材。蜀道香的這款天椒麻辣牛肉幹，喜歡吃辣的小夥伴值得嘗試哦。爽翻的麻辣牛肉，嚼勁十足，讓你唇齒留香。
★良品鋪子麻辣牛板筋
牛板筋特殊的纖維組織，韌性十足，非常耐嚼。因此愛之的人非常愛，一絲絲緊緊糾纏，彈牙感十足。集合多種香料，經過高壓反復蒸煮，完全入味，塊形大小剛好，醇厚濃郁。
★老川東燈影牛肉絲
燈影牛肉是四川風味食品。已有100多年歷史。麻辣香甜，深受人們喜愛。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無究。原料選用新鮮牛肉，肉質純正剛勁有力，香脆可口。每一根牛肉絲入口鮮香，勁道耐嚼，色如瑪瑙，絲絲誘惑，真真是香的醉人辣得過癮。
★蜀道香 麻辣牛蹄筋
牛蹄筋是小編的大愛，色澤晶瑩剔透，口感爽滑耐嚼。新鮮的原料經過多道工序，浸泡，鹵制，攪拌等等，再佐以美味香料烹製而成，Q彈勁道，滷味十足，讓你口口生香。
★廖記棒棒雞醬辣鴨掌
說到這些麻辣鮮香的川味美食，醬辣鴨掌是不能被錯過的一款。光是看著那鮮紅發亮的色澤，聞著那鮮辣的香味，就能產生致命誘惑了，讓人欲罷不能。只需動一動小嘴，就能讓 你暢享熱戀般的血液翻湧和酣暢淋漓。
★哈哥兔肉乾
兔肉是川味美食界的一絕，占著一席之地。清爽的口感，輕微的辣的醒口度，對於不太能吃辣的小夥伴來說，這道兔肉乾非常解饞哦。而且兔肉的脂肪量僅為3.8%是非常理想的瘦身食材。由法國引進的兔種，用苜蓿草飼料來餵養，兔肉清香，肉質緊實有嚼勁。
★楊大爺麻辣香腸
臘腸也是川味界裡一道地道又經典的美食。選用肥瘦相間的腿肉，經過多道製作工序，配上各種香辛料精製而成，口感爽口不黏膩，皮薄肉香。不管是用來下酒，還是用來烹飪臘腸飯，每一口都能讓你回味許久。
★蜀道香 麻辣小魚仔
對於無辣不歡的小夥伴來說，這款麻辣小魚仔，會讓你辣得想噴火哦。別看它小小一隻，身材苗條，可它肉質緊實，細膩耐嚼，入口的一瞬間，就能引爆你的味蕾，釋放辣癮，一步到味。
看完小編推薦的這些，你是不是已經垂涎三尺，哈喇子都快流出來了？相信你吃完後也會豎起大拇指，說：“巴適的很喲！”