冬天的時候，要想喝酒，建議喝白酒，不建議喝啤酒，啤酒適合在夏天溫度高的季節喝，而白酒卻適合在冬天氣溫低的時候喝。啤酒冬天喝過涼，對胃部的刺激相當大。
冬天喝酒，最好喝些養生酒。針對不同體質以及有疾病的人來講，最好是去徵求一下醫生的建議，千萬不要自我主張選擇一些養生酒，要知道有些養生酒是不適合你的。
2.酒要溫喝
冬天如果選擇喝酒的話，一定要記得，不管在哪裡，最好都把要喝的酒能用溫水燙一下再喝，這樣，不會因為冷酒而傷到五臟。當然，酒也不要燙過熱，否則影響口感。
3.因人而異
大家覺得冬天喝點兒酒身上好暖和，這是不正確的認識。一般情況下，酒會發熱，可是一些特殊體質或者是有疾病的人是不適合在冬天喝酒的，例如，胃腸有毛病或者有呼吸疾病的。
4.不宜太熱
冬天選擇喝酒，不適合選擇在溫度較高的地方，所以，如果在家裡喝酒的話，空調的溫度不要調得太高，在外面喝酒的話，也建議不要選擇過高溫度的地方。溫和適度才重要。
5.不宜獨飲
冬天喝酒，最好是能三五成群，不建議一個人喝酒。一是冬天一個人喝酒，易出現意外，二是冬天喝酒一個人會造成情緒鬱悶等。所以，如果想喝，最好找朋友一起。
6.喝酒前吃東西墊肚子
聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。
為了儘量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發生，喝酒前最好先吃點東西，比如喝一杯牛奶，或者吃點雞蛋和肉，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。
許多人冬天喝酒，也會選擇在室外，這是很危險的一件事情，本身酒就有很強的刺激性，對人體有麻痹的作 用。所以，冬天喝酒最好選擇在室內，氣溫高，不會造成更嚴重的傷害。
8.下酒菜選擇熱菜
冬天喝酒的時候，記得，絕對不能吃紅蘿蔔，也建議在喝酒的時候，不要碰海鮮。當然，如果想吃點下酒菜的話，建議用炸花生或者是油炸的小魚乾等。這些熱菜較合適。
9.喝瓶裝酒
冬天要喝酒，不建議喝那些散酒，建議選擇瓶裝酒，而且最好選擇上好的瓶裝酒，對於一般的普通酒來講，會有苦、甜、酸、辣的口感。而好酒好是不苦，不甜，不酸，不辣才好。