日本人對食品製作的一絲不苟絕對達神級境界
日本人對食品製作的一絲不苟絕對達神級境界,早前為大家介紹了京都最新出品、令人驚豔的星空和菓子後,瞬間又把大家帶到東京淺草,看看另一個同樣達藝術品水準的糖果。
最近,店方把觀賞級別的造糖工藝與大眾拉近距離,推出5款以日式夏日為主題的2D糖果,分別用上代表勝利的蜻蜓、代表和諧的燕子、代表變化的繡球花、代表夫妻和睦的波浪及代表善良的牽牛花作圖案,色彩繽紛,在陽光下有如彩色玻璃般散射不同光線,雖然沒有立體造型的強勁氣勢,但也同樣美得讓人不捨得把它消化掉。
信有去過東京晴空塔的人,對商場內的手制糖果店「淺草 飴細工 アメシン」並不陌生,店內現場即制的立體手拉糖果示範絕對令人大開眼界,無論是金魚、青蛙、貓咪的造型均是栩栩如生晶瑩剔透,美麗得有種只可遠觀不宜食用的感覺。