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棉花糖原來可以做出這些美食

說到棉花糖很多人會想起糖果、小孩,但其實棉花糖還是很多甜品的原料之一,今天就教大家三種好吃的甜品,這些都是經典的棉花糖甜品,老少皆宜,做起來也非常簡單。

以下介紹的3款棉花糖甜品的棉花糖原料一般是下圖這種純白色的棉花糖,因為做出來顏色比較好看,如果是彩色的棉花糖做出來不好看噢。



棉花糖布丁

1、先把棉花糖撕小一些,方便接下來製作布丁。

2、棉花糖撕好後,就要開始加熱牛奶了,一邊加熱一邊加入棉花糖,記得這個過程要攪拌。牛奶穩定保持在70--80度左右,儘量不用讓牛奶處在沸騰的狀態。

3、第二步弄好關火停止加入,之後該雞蛋上場了。把雞蛋打散倒入牛奶和棉花糖的混合物裡面繼續攪拌。攪拌結束後到微波爐加熱30秒。

4、微波爐加熱後要把牛奶上面的泡泡弄掉,然後就開始冷卻。可以買一些好看的容器,倒在裡面冷卻。另外也可以加一些自己喜歡的水果進去,這樣會更好吃。

5、冷卻完成後蓋上蓋子,放進冰箱,一般不低於兩個小時,冷藏之後就可以拿出了吃啦!


棉花糖派

1、先把地瓜切好然後煮熟,儘量小片。

2、煮熟後馬上加入白砂糖、無鹽奶油、蛋黃攪拌,攪拌均勻後稍微冷卻一下。

3、冷卻後裝入烤盤裡面,然後把棉花糖一個個有序的放在做好的地瓜泥上面,再稍微壓一壓。

4、弄好後放入烤箱,溫度是190度,烤5-10分鐘,到表面呈現金黃色就可以拿出,這樣就大功告成了。


棉花糖布朗尼

1、把餅乾弄成碎片,倒入融化的奶油一起攪拌,融化放入烤盤,烤好後冷卻放入冰箱。

2、另外還要準備巧克力隔水加熱,融化後冷卻。

3、最後還要準備無鹽奶油加入雞蛋攪拌均勻。攪拌好後繼續把第二步做好的巧克力放入攪拌。

4、攪拌的差不多就加入低筋麵粉、泡打粉、鹽、咖啡粉、可哥粉再攪拌一下。

5、將布朗尼弄到第一步做好的餅乾上面,到烤箱烤,180度20-25分鐘,記住不要烤太過。最後放上上適量的棉花糖,繼續烤5-10分鐘。這個剛才多關注,避免棉花糖烤焦了,烤完就可以吃了。


是不是覺得上面的棉花糖甜品很好吃,那就自己動手做吧!

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