****夏季的天氣是很炎熱的,一不小心就會中暑,還要吃藥什麼的,是很難受的,綠豆湯是純天然的消暑利器,買點原料,自己在家就可以做一碗美味的綠豆湯了,美味又清火,是夏季的居家必備飲品哦~
ps:選綠豆的時候一定要注意,選擇顏色亮一點的,還有飽滿的,這樣煮出來的湯顏色才會更好看,味道也才更好。除了綠豆以外,還要準備好調味的冰糖。
步驟1.煮綠豆之前,一定要先用涼水泡半個小時作用,這樣煮的時候才容易煮爛,而且泡了之後是要洗乾淨的哦,家裡做,就還是要注意一下衛生的狀況的。
步驟2.盛上涼水,然後再倒入綠豆煮。最開始煮的時候,就要用大火煮,要先將水煮開。
步驟3.等到水煮開後改用中火慢慢熬,中間要注意加水,不能煮的太幹,太幹就會容易粘鍋,容易煮糊,味道就不會那麼好了。
步驟4.煮綠豆湯的秘訣就是一直加水煮,這樣才能將綠豆的原汁熬出來,湯的味道才會更濃哦。中間可以將綠豆的殼子舀出來,這樣湯汁才會更美味。
步驟5.為了味道更美一下,就要加入冰糖,千萬要記住的是,不能放白糖,白糖吃多了容易讓身體的糖分太多,是很不健康的,所以冰糖是最好的選擇,然後繼續煮煮煮。
步驟6.加入冰糖之後,再用大火煮開,然後用中火繼續煮,直到綠豆都煮爛了,一碗美味的綠豆湯就做成了。
***當然,想要做這麼美味的湯,同時還能享受這個美味,自己在家要備齊一些基本的工具,泡綠豆的盆子、熬湯的鍋、還有盛湯的碗,喝湯的勺子等。
▼加厚不銹鋼盆漏盆套裝
***它是有兩層的,裡面是不漏的不銹鋼盆子,外面一層是塑膠的漏盆,結合的設計,不管是泡綠豆還是平時洗菜,都是非常實用的,再也不擔心倒水的時候,菜跟著一起倒出來了。
▼家用不銹鋼洗菜盆
***煮綠豆之前,是要把綠豆先泡一段時間的,這樣煮的才更爛一些,所以盆子是必備的工具之一。精選優質的不銹鋼材質製作,加厚的設計,耐摔還不易生銹,使用的時間能更久。
▼ 鑄鐵琺瑯湯鍋
***精選優質的鐵材質製作,加厚的設計,更經久耐用一些,而且鐵材質的鍋具能有效的補充人體所需的微量鐵元素,是很健康的材質,而且鮮亮的紅色設計,放在廚房是很耀眼的。
▼簡約不銹鋼鍋具
***精選優質的不銹鋼材質製作的一款湯鍋,其不易生銹和易清洗的特質,在廚房中被廣泛運用,鍋蓋是玻璃材質的,透明的設計,能隨時觀看食物的烹製情況,安全又實用。
▼卡通陶瓷小碗
***精選優質的陶瓷材質,經高溫煆燒,手工制坯製作而成,小碗很薄透,精美的白色搭配卡通的人物頭像,風趣十足,雖然小碗的造型很簡單,但是整體看上去還是很精緻的。
▼簡約陶瓷小碗
***小碗的造型很像花朵,慢慢開放,是很漂亮的。它是選取優質的陶瓷材質,經過高溫燒制之後製作而成,乾淨的白色,瓷質非常透亮,搭配上美味的綠豆湯,色香味是俱全的。
▼簡約木質湯勺
***勺子的整體是精選環保的木質材質製作,使用很安全,清晰的紋理,顯得很自然,而且手柄的位置是撞色的搭配,看上去更時尚一些,加大的勺子設計,喝湯更方便。
▼環保木質勺子
***精選優質的木質材質製作的一款勺子,表面刷制環保的油漆,健康安全,而且表面的紋理清晰自然,細小的手柄設計,拿著喝湯是很方便的哦。
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