狗狗體味多是由皮脂腺和頂泌汗腺的分泌物被微生物分解，形成了氣味強烈的物質所致。狗狗的體臭會隨著氣溫和濕度的升高而增強。這是因為散發氣味的微生物會隨著氣溫和濕度的升高而變得更加活躍。微生物在氣溫高於25 、濕度高於70%的環境下會迅速繁殖。所以，在氣溫、濕度較高的夏天和梅雨季節，狗的氣味會比其他季節更強烈。
一、難聞的口氣
口臭是令犬只有體臭的頭號殺手。當犬只進食過後，因為食物殘渣仍留在齒縫之間，令口腔發出臭味。但這樣只是一個小問題，因為唾液能夠很快地將食物 殘渣沖走。至於持續性的口臭則由牙周病(牙肉)所引起的。
牙周病的成因是由於牙菌膜和牙垢在齒縫間積聚而成。細菌在溫暖又濕潤的口腔內生存和大量繁殖，同時它們會釋放含有硫磺成份的物質，這就是臭味的來源。某一些標榜能醫治犬 只持續性口臭的藥物，只能將臭氣暫時蓋住，並不能治本。所以當犬只有口臭，便要帶牠見獸醫了。 口腔內細菌能夠經過牙肉走入血管。
研究發現，犬只口臭會導致其他身體器官的毛病，以及刺激腫瘤的生長。口臭能導致牙齒齒髓內的組織死亡，令牙根松脫和牙齒脫落。情況嚴重的話，只有替犬只牙齒做根管治療和使用抗生素才能解 決問題。除了牙齒本身的問題外，年紀較大的犬只常患的口腔腫瘤、幼犬因咬電線而 令口腔組織遭電殛死亡、咽喉、鼻腔、口腔、食道等的疾病，肝臟和胰臟的失調，都會引致犬只有口臭。
另一種引致口臭的疾病就是唇炎。這種病多在唇部有皺摺的犬種上發生，例如西班牙長耳獵犬。因唇炎而發出的氣味像「香港腳」，獸醫會使用抗生素來為犬只醫治。只要保持犬只口唇清潔和乾爽，以及將口唇附近的毛剪短，便可大大減低唇炎發生的機會。 患有慢性腎病的犬都會有口臭，因為牠們的血液有較高的尿素濃度，尿素會隨著唾液分泌流出。尿素在口腔內會被分解為氨(亞摩尼亞)，引致口臭。
二、由皮膚發出的臭味
如果犬只的皮膚有傷口，發出異味是很普遍的。但是，傷口會因為受細菌感染而擴大，最常見的是葡萄球菌。敏感症、荷爾蒙問題、內分泌失調都會使犬只的皮膚產生異味。此味，寄生 在犬只皮膚上的蚤，都是臭味的來源。犬只亦會因為痕癢而去抓皮膚，這樣會導致更加嚴重的病菌感染。
臭味的另一個來源，是由於犬只長時期用舌頭舐著皮膚，唾液會將細菌和塵埃等積在皮毛中，引致臭味發出。
三、耳朵發出的氣味
犬只耳朵發出異味，是因受到細菌或寄生物所感染。耳朵會因受到一種酵母菌的感染，發出一股如水果的甜味。長耳朵的犬種容易有這些問題。長耳朵會妨 礙血液的迴圈和容易沾染汙物。狗主可每隔兩星期用沾上酒精的棉花棒，為犬只清潔耳朵。遇到嚴重的情況，最好帶犬只到獸醫診所作詳細的檢查及適當的醫治。
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