說起蟲草我們大部分的人都會認為就是指的冬蟲夏草，很多人的第一反應就是那可以高級補品啊，有錢人才吃的起的養生保健品，甚至還有些人說的更加誇張：“吃了冬蟲夏草百病不侵”。對於這個小編只想表達中藥材的最主要功效是保健作用，對於疾病的治療還是需要依靠現代的醫學手段。不過對於這種蟲草類的中藥材來講，也確實對身體有很好的保健作用。
作為蟲草類的中藥材來講最最有價值的營養元素應該算是蟲草酸了。一般認為蟲草酸具有防治心腦血管相關疾病的功效。因此判斷冬蟲夏草的品質好壞也直接與蟲草酸的含量掛鉤。今天小編要介紹的是另外一款超高性價比的蟲草類中藥材，它具有比冬蟲夏草更高的蟲草酸含量，但是其市場售價卻遠遠低於冬蟲夏草的售價，甚至比假冒偽劣的冬蟲夏草售價都還低。它可以說是為我們普通老百姓而生的蟲草類養生保健品，它的名字就叫做金蟬花。
對於金蟬花可能有些朋友會比較陌生，那麼小編就先給大家講講什麼是金蟬花？
金蟬花是一種叫苦竹蟬的感染蟬擬青黴菌後形成的“蟬”和“花”，它也屬於一種蟲生真菌。金蟬花的自然形成週期相對較長，一般需要6-17年才可以形成，所以顯得更加珍貴。在這裡提醒大家一下，由於金蟬花屬於寒性藥材，所以適合體質偏熱的人群進補；而冬蟲夏草屬於溫性藥材，比較適合體質偏寒的人群進補。
金蟬花的食用方法也與冬蟲夏草類似，一般都是熬湯內服，可以與西洋參、母雞、老鴨子、豬腱、花水魚等等一起熬湯，滋補功效更加明顯。
大家在選購金蟬花的時候一定注意兩點：
1、選擇蟲體飽滿的；
2、選擇蟲體帶花的，不帶花的金蟬花其營養物質至少流失一半以上，根本達不到金蟬花的藥用價值。