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漂向遠方的遠方 公主郵輪公主禮遇

圖/陳華琛 Amy 文/Cindy 插畫/劉博 編輯/韋愛君 美編/Xubin

海上漂流,從來都給人最浪漫的想像,激發骨子裡漂泊天涯海角的渴望。現代社會中,你不會有魯濱遜式的萬難險阻,你所要做的,就是把所有壓力卸下,搭載一艘萬噸級郵輪,去海上接海天精華。郵輪是移動城堡,是豪華驛站,是娛樂天地,承載了太多的驚奇和愜意。靜時倚憑船舷遠眺海天蒼茫,動時跟著辣妹勁歌熱舞,讓你的故事在大海上有段不一樣的演繹。郵輪上,旅行即生活。

枕臥海上聽寂靜之聲

對《泰坦尼克號》中傑克飛奔登船的場景印象太深,以為即便是超級郵輪,在登船之時也還是會人聲嘈雜,熙熙攘攘。可是從上海吳淞口岸登上公主郵輪藍寶石號,體驗到的只有快捷和從容,漂亮船員微笑迎接,和卡通人合影,很快,便在擁有18層甲板的巨大宮殿般的輪艙中找到12層的陽臺艙房。這是今年公主郵輪的中國母港首航,“公主禮遇”體驗就這樣輕鬆開始。

推開艙房的門,百合香立刻彌散包圍過來。柔黃色的頂燈和床燈營造出一個精緻舒服的海景艙房。mini吧臺上,擺放著特製的歡迎甜點,queen size的臥床彈性柔軟。海風吹拂,落地長紗簾在艙房和陽臺間輕揚鼓蕩,露臺上憑欄遠望,灰藍色的海和魚肚白的天在視線盡頭交會,閉上雙眼,海浪之聲有節奏地營造出一種陸地上永遠沒有的漂泊感,但是你會知道,這將是安全的、令人期待的漂泊。

藍寶石號郵輪的7層甲板,全方位景觀

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難以置信,藍寶石公主號的艙房竟然有1300多間,我住的這種豪華陽臺艙就有500多間,艙房面積雖比不得陸地酒店的大,但感覺已經很是舒適,陽臺桌座、無敵海景,以及高檔埃及棉床單被套、免費電影點播、歐舒丹洗浴用品,乃至24小時管家服務,都絕對超值。更不用說這座海上之城還有更舒適的30間海景套房了。有機會參觀了藍寶石的至尊套房,它位於11層船尾部分,120多平方米的面積,艙房設施奢華精美,竟然還有大理石裝飾的玄關,全方位環繞式私人陽臺的護欄、桌台、躺椅都由柚木製成,整個船尾面向的美麗海景一覽無餘。寬大的起居區域配備了可供多人聚餐的寬大餐桌,柔軟的沙發床、寬敞的步入式衣帽間、獨立的淋浴及浴缸設施,置身這種套房,恍若步入宮殿,可以想像,其奢享和私密應該最是新婚蜜月或者銀婚金婚夫婦的偏愛。

在Savoy餐廳的舷窗邊享受下午茶

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濃情巧克力,廚師需要用3天時間精心製作

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郵輪旅行始自西方,整個郵輪的設施設備以及餐飲禮儀都延續了西方的文化傳統,近幾年越來越多的國人選擇搭乘郵輪旅行,但很多西式傳統仍予以保留。藍寶石公主號的格調,在我看來傳統英式下午茶便是一大呈現,其點心和茶品的地道以及服務的精緻,連見多識廣的船員都極力推崇。下午茶的英國傳統,據說始自維多利亞時代的安娜·貝德福德七世公爵夫人,並很快成為上流社會的時尚消遣。郵輪上的第三日,在savoy餐廳一隅,我們隔著舷窗觀賞灰藍色的無邊海景,在下午茶的氤氳氛圍中低聲閒談。裝束筆挺的侍者戴著經典的白手套,一道道奉上精緻的茶點和芬芳的混配紅茶。茶點種類多得令人驚歎,奶油雜莓,新鮮葡萄乾和平原烤麩配草莓醬和德文郡凝結奶油,女王布丁,黃瓜乳酪和葛縷子麵包,全麥芥末蛋黃醬雞肉與羅勒意式薄餅,法棍麵包和熏鮭魚……造型、色澤誘人,口感無一不新鮮醇厚,可見確為當天製作。悠揚的樂音在耳邊彌漫,郵輪的下午茶時間,就這樣在精美的瓷器餐盤和美點香茶間靜靜地消磨,靜靜地回味。

巧克力之旅同樣帶來驚喜。公主郵輪的濃情巧克力盛筵來自頂級巧克力大師諾曼·洛夫(Norman Love)的巧思。手工巧克力大多需要3天製作,巧克力雞尾酒完美調和,包括巧克力辣椒瑪格麗塔、咸焦糖巧克力朗姆酒、布林本培根巧克力,85%的可哥成分,讓每款巧克力的口感都至純濃厚,造型、色彩搭配也帶來視覺的盛宴。船上2700個客人每天可以享用2700份濃香巧克力,想像一下郵輪之旅伴隨如此濃情、充滿藝術巧思的巧克力,是怎樣的愉悅。

傳統英式下午茶,亞洲侍者帶來親切感

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11層船尾的至尊套房,管家隨侍陽臺海景晚餐

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藍寶石公主號停泊釜山,乘客得以看到長290米的郵輪全貌

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滋味永不打烊 即便漂在天涯海角

郵輪旅行最讓人幸福感油然而生的就是美食了,而且幾乎可以是無限量、無時限地吃,藍寶石號上,早餐、早茶、午餐、午茶、晚餐、宵夜,每天6餐是至少的。多元化風味、高品質,是公主郵輪引以為傲的美饌標準,正餐、各時小點、酒精非酒精飲料、咖啡飲品等等,都構成最撩撥味蕾的人間美物,最重要的是,大多食物菜品都非常符合中國人的口味。

因為5層的中庭是全船公共活動、大眾娛樂活動最集中的區域,這裡的不打烊國際點心吧也被不少人盛讚。不論什麼時段,和朋友隨時點上幾款特色咖啡、糕點、三明治、沙拉及各色開胃菜,就可以坐到沙發上同時觀賞和參與活動。晚間這裡甚至有中式湯品供應,滿足中國客的胃口。

船長晚宴是慣常的郵輪頂級饕餮兼社交活動。藍寶石號的“世界領導人晚宴”卻是獨一無二的品牌,今年恰是公主郵輪誕生50周年,所以50周年紀念版晚宴就更是高標豪華,全新改良菜單重現了美國總統招待胡錦濤、習近平和戈巴契夫等國賓的國宴菜肴。緬因水煮龍蝦晶瑩鮮嫩,烤地瓜湯配香酥鴨肉卷一綿一酥,藍莓莫吉托雪葩、菲力牛排配黑松露醬,一個鮮香,一個厚味,幾道下來,精而適量,最後再以一款甜點收尾,堪稱完美。

海景火鍋在14層甲板,鍋底有雞湯鍋、鴛鴦鍋等

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饕餮世界領導人晚宴50周年紀念版

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阿爾弗雷多披薩吧,邊大快朵頤邊欣賞海景

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烤制披薩

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公主郵輪的主廚、廚師、糕點師,正是讓“公主”餐飲著名的原因。藍寶石公主的購物清單上寫滿了來自全世界的食材,義大利、蘇格蘭、美國、北歐,以及法國的乳酪、牛肉、加州和佛羅里達的蔬果。每隔20分鐘,廚房的烘培機就要烘烤各式麵包點心,客人吃到的永遠是當天出爐的鮮香可口餐食。義大利佛羅倫斯籍總廚貝爾斯自豪地說,公主郵輪的鮮品鮮味從來不需要調料包來實現,所有湯品、調味品都是自行熬制,保證健康,保證別無分號。

郵輪上5間主餐廳中,薩巴蒂尼精巧精緻,提供地道意餐,暖色調的牆上面裝飾著地中海風格的畫作,操作臺邊六七位廚師一刻不停地配搭烹製前菜頭盤,侍應生侍酒師穿梭服務,伴著窗外不時閃過的點點海船燈光,仿佛是在托斯卡納莊園般懷舊的氛圍中享用正宗地中海風味海鮮。

雖說郵輪上十幾個大小餐廳聚合了“十二道風味”,但總是泛著番茄紅意象的意餐還是最抓我的胃口。Alfredo披薩吧可以吃到最傳統風味的道地薄餅披薩,番茄醬加羅勒葉的瑪格麗特披薩,還有幾款海鮮或蔬菜披薩都是現場特製明火烤制,據說這裡還能一嘗“融合風味”的中式叉燒風味披薩。

海景火鍋和史德林牛排,一中一西,在藍寶石的餐食體系中毫無違和感。新鮮肉類、海鮮和蔬菜,在鴛鴦鍋底的湯汁裡文火慢燉。而在史德林牛排館飽嘗牛排後,最好還能有肚量嘗嘗七層巧克力夾心餅乾或者覆盆子法式烤布蕾,否則實在可惜。

國際點心吧,位於5層中庭邊,咖啡、點心任你點

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史德林牛排館

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食全食美

菲力牛排

配黑松露、烤馬鈴薯、青豆和小胡蘿蔔,口味鮮嫩多汁。除牛肉類,史德林牛排館還供應紐約特選長牛排、肋眼牛排,每塊都是手工切割、醃制,除牛肉還有煎烤海鮮,胃口小的女生最好減半點,以免浪費。

龍蝦燒烤

在郵輪的14層龍蝦燒烤吧全天可點。大龍蝦鮮嫩美味,考慮到中國遊客,烹調口味包括老乾媽風味龍蝦、椒鹽龍蝦、宮保龍蝦,每份價格僅15~20美元,這實際上只相當於支付了個服務費。

經典義大利披薩

Margaret Pizza的餅胎薄而略微有點脆,在阿爾弗雷多披薩吧專用烤爐明火烤出,簡單而精緻,濃濃的番茄醬和芳香的羅勒葉味道很配,加上芝士讓人回味、讓人上癮。這裡所有的披薩均免費。

醇味巧克力

公主夢幻愛之船,香濃巧克力慕斯配布朗尼。藍寶石公主號上的濃情巧克力之旅來自巧克力大師的巧思。提供不下50種巧克力加巧克力甜點,大多需要3天才能製作完成,口味純正,一吃難忘。

繽紛百果

超過當季40種新鮮水果,由船上4位堪稱藝術家的巧工當場雕刻,擺設組合成可觀的百果盛宴,包括水果串巧克力噴泉、水果棒棒糖、蔬果沙拉、水果聖代,客人欣賞雕工和水果藝術品後就可以領取一份嘗鮮了。

移動城堡裡聆聽船說

船上一周時間,最要緊的就是給自己找樂子,而如何找、怎麼找,就要參考每天送到艙房的公主日報(Princess Patter)了,這是船上最重要最清晰的資訊來源,注明全天任何地點、任何時段的任何活動,保證你可以不漏掉感興趣的吃喝玩樂。

以前的印象,因為環境陌生或語言問題,中國遊客通常比較拘束,不大能融入旅遊環境或周邊人群。但在郵輪上,這一切都成了“傳說”,不論在5層的中庭,6層的公主劇場,還是高歌派對吧、探險者酒吧、舵手酒吧、豪華賭場、健身中心、運動甲板上,永遠都可以看到熱情洋溢歡聲笑語的國人,他們永遠都可以隨時回應郵輪娛樂總監、船員的邀約歡歌起舞,或參與雜耍遊戲。

盛大的氣球派對在我們結束此次航期的頭一天晚上舉行,此時,5層中庭,連同6層、7層面向中庭的樓層上人頭攢動,目測大概一半的乘客都集中在這了。這是獨一無二的公主郵輪50周年氣球派對,歡鬧異常,挑高的中庭頂端,簇滿數百隻淡黃色氣球,樂隊、歌手輪番表演,劇場演員也粉墨登場,打扮成餐飲、艙房的服務生托舉起舞,燈光色彩變幻,郵輪的娛樂節目副總監起勁地拉開拉丁舞步,邀男女老幼共舞。隨著倒計時數到零,頂上的氣球一齊飄落,大家都不淡定了,大人小孩爭搶氣球,一陣陣氣球爆裂的砰砰聲把氣氛點燃到最高☆禁☆潮。

香檳塔派對

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臨結束行程前一晚的氣球派對,歡樂情緒達到高☆禁☆潮

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公主劇場,每晚上演歌舞,包括女子十二樂坊,阿拉斯加風情歌舞秀

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孩子們的甜點課程

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實際上,巨大的藍寶石號上肯定不只有熱鬧的娛樂區域,希望在開闊的海天之間安靜地欣賞電影或卿卿我我,可以躺在14層星空影院的沙灘椅上,在閃著繁星的天幕下沐浴著海風看大銀幕上最熱門最經典的電影;希望做個安靜的感知者感受者,可以陷在圖書館或雪茄吧的沙發上享受安靜的空間,或者去參加藝術品拍賣會、葡萄酒品鑒會;喜歡做手工,可以在西式手工課堂上學學新手藝;希望與郵輪一起留下難忘影像的,那一定得和白金影像工作室的員工一起設計設計造型和服飾,在郵輪上不同的角落拍攝幾個最華麗的瞬間。還有海上日出太極喚醒活力和朝氣,聖殿成人休憩區、水療中心可以補充能量。18層高的藍寶石公主號似乎永遠藏著神秘的角落,一次航期,難以盡覽。

也許在太空或者大洋上,時間真的是可以“彎曲”的。郵輪一日,陸上十天,這是此次同行小夥伴們一致的最真實的感受。

海上日出太極,船上專配太極拳教練

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劇場上演的歌舞秀,演員都是專業的,來自多個國家 F2.8,1/160秒,ISO1600

星空電影院,是公主郵輪原創特色,可以邊游泳邊看電影,白天也是享受日光浴的好地方

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芙萱夜總會Club Fusion,點上雞尾酒看現場樂隊表演

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泊岸遊玩目的地

韓國濟州島

:濟州島是火山島,風多、岩石多、女人多,城山日出峰就是火山爆發的地質奇跡;海女博物館可以瞭解濟州島吃苦耐勞的海女的傳奇歷史。

韓國釜山

:釜山是韓國的夏都,有頂級沙灘和溫泉,以及田園風光和宏偉寺廟,名勝有佛國寺、梵魚寺、海東龍宮寺、太宗台公園,新景點可以去2005年APEC會議會址世峰樓。絕不可錯過吃大龍蝦。

日本博多

:博多位於九州,可登臨福岡塔俯瞰博多港灣;參觀日本戰國時期治理九州地方的太宰府,品嘗名物梅枝餅,到博多町屋民俗博物館欣賞傳統手工藝,最後到博多運河城大肆購物一番。

船上資訊

• 海上星光探秘

:公主郵輪的最新合作夥伴,全球最大的科學節目《探索頻道》,度身定制的視頻教程,帶著孩子在甲板上一探星空奧秘。

• 酒水全包套餐

:可以享用任何一款高達10美元的飲品,包括雞尾酒、葡萄酒、啤酒、茶、礦泉水、特色咖啡等,價格$49/人·天。

• 網路

:由於郵輪在公海需要靠衛星獲取網路,所以上網需要支付費用,一次性開通費3.95美元,0.79美元/分鐘,或者買wifi套餐,100分鐘69美元,200分鐘99美元,400分鐘159美元,500分鐘195美元。

via Fotomen

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