飲用綠茶是一種精神上的享受，是一種審美且具有藝術性的行為，是一種時尚的養生之法。概括來說，綠茶有以下功效：
1，降脂減肥。 現代醫學表明綠茶中含有氨基酸類物質，酚類衍生物，芳香類物質，維生素類物質，這些物質綜合作用，尤其是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，可以促進脂肪氧化，降低血液中的血脂以及膽固醇，因而對於女性朋友來說，常飲用綠茶可以幫助消化，降脂減肥。
2，防止心腦血管疾病。 綠茶中的茶多酚能溶解脂肪，而維生素C可促進膽固醇排除體外。而且，綠茶本身含有茶甘寧，這種物質可以提高血管的韌性，經常飲用血管不易破裂。
3，延緩衰老。 在人體新陳代謝過程中，會產生大量自由基，也會使體內細胞受傷。SOD(超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，消除自由基。
4，防止口臭。 綠茶中所含有的兒茶素能夠有效抑制生齲齒，減少牙菌斑以及牙周炎的發生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，能可以防止食物渣屑繁殖細菌。
5，改善消化不良。 比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕症狀。
6，預防癌症。 科學研究表明，綠茶中的有機抗癌物質主要為茶鹼，茶多酚，維生素C和維生素E；茶葉中的無機抗癌元素主要為硒，鉬，錳，鍺等。尤其是咖啡鹼和茶多酚，兩者所產生的綜合作用，除了具有提神，養神的作用，還具有提高人體免疫能力和預防癌症的作用。