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雞蛋這麼吃,寶寶不愛都不行!

昨天,一個公司的小韓面帶詭異的微笑,拎著一個鄉村的紅布袋子在辦公室是左三圈右三圈的轉。他以為我們都不知道他要幹什麼,不就是自己家添了一個大小夥子,準備進進地主之宜,送兩個貼著紅喜字的雞蛋嘛!還要搞得這麼神秘兮兮的,這也是沒誰了,而且一進門的大雞蛋味是瞬間充斥滿了整個辦公室。不過也是可以理解的,誰家添了一個孩子不高興呢?可是各位是否有想過,為什麼小孩出生後,家裡的雞蛋就不能斷呢?不知道大家記沒記住小的時候,家境如果還不錯的話,全家人特別是自己的爺爺奶奶是一個勁的逼自己吃雞蛋啊,可是大多數的孩子是十萬個不願意啊,雞蛋好難吃,誰吃誰就是小傻瓜!呢個時候爸爸媽媽總是那我沒法。現在想想,也很是有趣。

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但是自從自己當了媽媽以後,角色就直接調了一個來回。自己的孩子還是不肯吃雞蛋,這可如何是好呢?我想,孩子不吃蛋蛋的家庭一定不在少數,如何讓寶寶愛上吃蛋蛋也就成為了各位媽媽的一個夙願。那今天,就讓我們一起來探討一下如何讓寶寶愛上吃蛋蛋吧!

首先,我們需要明白吃蛋蛋到底對寶寶有什麼好處呢?原來雞蛋當中的蛋黃富含卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。其次,蛋蛋特別蛋清部分富含蛋白質,而蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋白質還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。而且雞蛋中還含有較多的維生素B2,維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析,人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。原來吃雞蛋的好處真的這麼多啊!那就快來學習一下屌炸天般的雞蛋的做法吧!讓寶寶從此愛上吃蛋蛋!

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一、牛奶炒蛋

做法:

1、雞蛋打入盆中,倒入牛奶。用抽攪勻。2、平底鍋中刷一層薄薄的油,開小火熱油。3、將蛋液倒入鍋中靜待兩分鐘不翻動,兩分鐘後用鏟子輕輕從底部推一下試試看蛋液有沒有凝固。4、繼續用鏟子推,從四周向中間推,就像堆小山一樣。5、當蛋液全部凝固以後,不見水分,即可關火,撒上胡椒粉,完成!

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二、黃瓜雞蛋早餐餅

做法:

1、黃瓜切丁後用攪拌機打成泥,拌入麵粉加入鹽後拌成糊狀,儘量無顆粒狀態。

2、鍋熱油,舀一勺麵糊,均勻攤開,待麵糊稍微凝固,磕入一個雞蛋撥勻至熟就好啦。

三、雞蛋布丁

做法:

1、把牛奶和糖混合攪拌,接著放入微波爐加熱2分鐘。 2、雞蛋打好,和加熱好的牛奶混合攪拌。 3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱,在熱的時候,要看看布丁成型了沒有,可以拿出來看。 4、等到布丁成型了,放溫或涼就可以吃了,還可以放冰箱冰凍。

四、可愛貓貓蛋包飯

用料:香腸粒粒,在冰箱冷過的剩飯,蛋(充分打均勻)2只,番茄醬

做法: 1.鍋裡先放少許油,油熱後把冷飯放進去,炒一會後放一點鹽進去炒均勻。

2.飯炒熱後把香腸粒粒放進去炒一下。3.熄火,放一點番茄醬進炒飯中,用餘熱炒均勻。

4.再做煎蛋:把適量的油倒進鑊中。

5.油燒熱後用兩手抓住鑊耳把油打圈的“淌”開,使鑊四周都均勻的粘上熱油。

6.把事先打好的蛋液加點鹽,再打均勻。然後把蛋液倒進鑊。

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7.收小火,馬上用兩手抓住鑊耳把蛋液像剛才“淌”油一樣“淌”開,不斷的淌,成一個大圓形狀,耐心點直至蛋片煎熟。

8.非常小心的把蛋片鏟起放進碟中。

9.把炒飯放進蛋片裡,四邊向裡折,包成四方形。10.包好後翻轉,然後用番茄醬畫出你喜歡的圖案。非常可愛的貓貓蛋包飯就做好了!!!

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怎麼樣,各位媽媽們是否已經掌握了蛋蛋屌炸天般的做法了呢?想讓寶寶更聰明,更健康的成長,那就快快拿到廚房悉心做一頓愛心雞蛋蛋餐吧!

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