在中國東南方向有一個清新福地之稱——福建。其實福建還是挺適合一個旅遊的地方, 海有鼓浪嶼,又有霞浦的灘塗;山有福建第一山之稱的武夷山,無不是景色怡人之地,既靠海又靠山,正所謂有山有水好地方。
怡人的福建除了景色之外,其實還盛產美食,因為福建各地的一些地理位置影響,造就了不同風味的美食。今天就來先看看這些福建美食吧,不然遊玩福建,還不知道買啥美食特產呢!
【青鰻大魚丸】
產品產地:福州
產品特點:正宗的福州手工魚丸,採用的是新鮮的清鰻魚肉和地瓜粉製作而成。裡面的鰻魚肉全部是由手打成漿而成,這樣製作而成的魚丸,入口不僅有著很強的勁道,而且魚香味還很濃郁,是游福州不可錯過的必買品了。
【鹹橄欖】
產品產地:福州閩侯
產品特點:橄欖算的是福州閩侯的一個特產了,正宗福州鹹橄欖,採用的是新鮮優質的青橄欖,因為青橄欖成熟也是帶有著青色。鹹橄欖全程只是採用了鹽作為製作配料,不添加其他的添加劑,這樣更健康。鹹橄欖可以直接食用,也可以在這個夏日泡水飲用,具有非常好的開胃效果。
【 蠔幹餡餅】
產品產地:廈門
產品特點:廈門作為一個海邊城市,必定是少不了海鮮了,當然吃法也是各種新穎。正宗的廈門阿吉仔傳統蠔幹餡餅,採用的是海蠣幹與綠豆餡混合炒制而成,所以入口帶有著特有的鹹香味。而且使用的是海藻糖,這種糖對人更健康,完全可以放心的食用。
【銀祥薑母鴨】
產品產地:廈門
產品特點:銀祥薑母鴨是廈門老字型大小,可以說是廈門待客必備的一道菜了。使用的是精選上等番鴨,土產老姜母,傳統秘制手法製作而成。鴨肉中帶有了薑母的那種鮮辣的味道,而且還有一定的滋補功效,比較適合在這個夏季中食用。
【龍岩地瓜幹】
產品產地:龍岩連城
產品特點:正宗的閩西八大幹之一的連城地瓜幹,是選用連城特有的紅心地瓜,不添加色素,保持著天然的品質。整體的地瓜幹帶有著鮮紅的色澤,入口嚼勁十足,不失為一個休閒零食選擇。
【永定泡爪】
產品產地: 龍岩永定
產品特點:龍岩永定的泡鴨爪,是龍岩非常有名的一道小吃了,可是說是游龍岩必吃的一道特產。正宗的永定泡鳳爪,製作過程全部是採用優質的原料製作而成,入口那種酸中帶辣刺激著味蕾,讓你吃完還想吃。
【三明紅菇】
產品產地:三明
產品特點:紅菇,一種純天然而且營養價值高的一種菌類。紅菇採摘極其不宜,需淩晨無太陽照射的時候採摘,保存時間很短,生姑存放時間過長就開花了,算是比較嬌貴的菌類了。因其含有豐富的營養物質廣泛受到人們喜愛。
【武夷山大紅袍】
產品產地:南平武夷山
產品特點:武夷山最出名的應該歸屬他們的的大紅袍的茶葉了,大紅袍泡出來的茶水香醇就算不經常喝茶的人都能適合的口味,而且常飲用茶葉對身體有益,特別是紅茶這類具有瘦身的效果哦