喜飛簷亭角器宇軒昂，卻敗在現實無聊又便利的腳下，只怪從小食遍了“化學物質”的小孩捨不得便利。我們被世界的五彩繽紛打開了眼界，卻喪失了對傳統的“承意”。牆內開花牆外香， 對於匠心的堅守，是古老中國的傳承，也是我們原本就溫柔敦厚的底子，“萬物皆有魂，匠心謙卑亦”。
【一】食本味/四川.竹葉糕
本色本味是食的境界，也是手藝人一顆純碎的心。竹葉的清香深入糯米的飽滿之中，趁熱淺嘗一口，入口的熱氣包裹著竹蒸騰的本性。雖然只是小小的一個塊狀，或小口細細品嘗慢慢咂摸，或狼吞虎嚥一塊吞下肚，酥糯中的甜味，回味無窮。
【二】鹽官的雲/浙江.朱萬昌雲片糕
“白如畫，薄如雪”，這本是德化白瓷的代名詞。可鹽官鎮內卻有一抹不染煙塵的雲，用它獨特的身姿屹立在文化的時間縫隙之中。鹽官的雲片糕為人熟知，糕體薄如紙片可輕易的滑落，運用糯米、白砂糖等基礎原料，捏造出柔軟卻富有彈性的胚體，咬上一口，入口即化。如果再加上核桃仁，堅果其他原料，在原先的素香中平添了一股性☆禁☆感，聞著糯米與核桃的香，輕輕一口卻是縈繞口中的細膩。
【三】時光為你停駐/廈門.黃則和蛋黃酥
身為地道的廈門人，獨身一人在外最令人思念的還是這不變的家鄉味。廈門的街頭巷尾，你都可以尋到這麼一家不老神話的蹤跡，那便是黃則和。
一整顆流油的蛋黃經過30道的工序被填充在三個小時蒸烤而出的面皮之中，多層次的包裹，賦予它一張香甜的盾牌，層次的飽滿口感，芝麻的濃郁提味，紅豆的甜蜜加分，多種食材的糅合，老字型大小秘訣的味道。
【四】裡中佳制/上海.沈大成綠豆酥
夏暑當食綠豆，安神度夏。沈大成綠豆糕小巧油潤，沒有內陷的口感綿密細緻，甜度清新爽口，清香卻不粘牙。一個直徑不過幾釐米的扁圓形餅，原料簡單，可獨特的口感早已融入幾代江南人的記憶中。
【五】薄荷念白/浙江.清涼糕
想到薄荷更多的是糖，而浙江江山卻將薄荷融入一道糕點形成特有的清涼傳統。在糯米、粳米、白糖中浸入一絲薄荷，鬆軟綿密綻開的甜味中更帶著一股屬於夏暑的清涼，唇齒間像是徒留了一陣雨後的綿綿和風。
【六】白亦初/天津.祥禾棗泥糕
白皮兒鑄造了津八件，祥禾老鋪的師傅用純粹堅韌的初心捍衛著宮廷糕點的威嚴。一日三棗，健康到老。津八件中的祥禾老鋪棗泥糕重油、輕糖、酥鬆綿軟。多層次卻皮薄，餡濃且不黏牙，滿口的醇香。