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運動後怎樣吃才不會白練?

能空腹跑步?從健身房回來已經九點半了,吃還是不吃?

你可能是個資深吃貨,也可能是位健身達人,但你未必知道運動餐怎麼吃。

吃不對?不好意思,你可能白練了。

一、有氧運動為減脂,減脂不是不去吃

如果你進行的是這些有氧運動,可千萬別吃錯了。

慢跑

游泳

網球

有氧操......

練前加餐

白練了:就算處於減脂期,也不要餓著肚子去跑步、游泳,長期餓著運動會降低基礎代謝,更嚴重的會導致低血糖,引發運動損傷,女生跑步暈倒的例子可不是一個兩個了。

原則:低GI碳水化合物+適量蛋白質

有氧運動前要補充的是低血糖生成指數的碳水化合物(也就是低GI碳水化合物),再加少量蛋白質。

兩款搭配

1、快捷款:

1片雜糧麵包(約50克)+100毫升低脂優酪乳+20克葡萄乾+一個雞蛋

這幾種食物買齊,5分鐘就能吃完,雜糧麵包和低脂優酪乳的口感缺失可以用葡萄乾來彌補。

2、美味款:

30克燕麥片+150毫升低脂牛奶+20克蜂蜜+一根香蕉

可以用低脂牛奶浸泡燕麥片,把蜂蜜加進去調味,香蕉放在最後吃,你會愛上這款加餐的!

小貼士TIPS

如果你在運動前兩個小時內沒有吃正餐,那麼這幾款搭配在運動前30~60分鐘內補充,效果最好。

練後正餐

白練了:

50分鐘的長跑幾乎把你的體力消耗光了,你算了一下剛剛消耗掉的卡路里(數值驚人哦!)於是你決定開心地大吃一頓犒勞自己,或者為了加強減脂效果你打算光喝水什麼都不吃。這兩種做法都是錯誤的!前者讓你的運動成果化為泡影,後者則毫無疑問地損害了你的身體。

原則:

電解質、適量的中高GI碳水化合物和蛋白質

雖然有氧運動的目的是減少脂肪,但是不能零蛋白質和零碳水,因此補充適量的、優質的蛋白質和中高GI的碳水化合物是必須的。

什麼是優質蛋白質呢?

脂肪含量少、易於吸收的蛋白質,比如雞胸肉,或者雞蛋白。而中高GI碳水化合物的作用是,把你在運動中降下來的血糖及時補上去。

兩款搭配

1、常規款:

50克土豆泥+200毫升低脂優酪乳+150克蔬菜(番茄、西蘭花、菠菜)

土豆是很好的主食,但記得不要添加奶油、煉乳等調味劑。

2、豪華款:

50克紫薯或玉米+150克雞肉牛油果蔬菜沙拉(配低脂沙拉醬或無沙拉醬)+150克芒果奶昔

適合較大的運動量,比如60分鐘以上的高強度游泳。

小貼士TIPS

以上推薦適合45分鐘以上的有氧運動,如果你只是快走了半個小時,就把食譜裡的主食全去掉吧。

二、力量訓練長肌肉,不吃肌肉就不長

如果你今天進健身房進行了力量訓練,吃簡直比練還要重要。

不管你是舉啞鈴

還是舉杠鈴

練前加餐

白練了:

舉啞鈴,怎麼也舉不起來最後三個,甚至有時還抽筋!如果餓著肚子去做力量訓練,就很可能出現這種情況。而訓練前吃得過量也會引起麻煩,比如練得想吐。

原則:低GI碳水化合物、優質蛋白質

低GI碳水化合物分解為葡萄糖的時間比較長,可以在體內供你多消耗一會兒。優質蛋白質是指脂肪含量少的蛋白質。

兩款搭配

1、早餐款:

50克粗糧麵包+1個雞蛋白+20克杏仁或葡萄乾+200毫升牛奶

很像一頓標準的早餐,其實不無道理,早上你要準備迎戰這一天,現在你要去和健身房的鐵塊過招。

2、液態款:

150克麥片粥+1片乳酪+香蕉奶昔(1根香蕉+150毫升優酪乳)

將食物製成液態,更容易被身體吸收,麥片粥不僅提供優質碳水化合物,還能補充水分。

小貼士TIPS

在運動前60~90分鐘內補充最好,當然你也可以留一把葡萄乾或半根香蕉,在走進健身房時塞進嘴裡。

練後正餐

白練了:

肌肉增長是遵循了「超量恢復」的原理,訓練是破壞肌纖維,如果馬上有營養補充進來,它會在修復時吸收營養從而超量恢復,變得更粗壯。不誇張地說,你想要的肌肉線條有七成是靠訓練後的這頓飯,吃錯,你就白練了。

原則:

充足的優質蛋白質、充足的高GI碳水化合物

訓練後,肌肉的糖原儲備已經完全耗盡,你需要葡萄糖來補充糖原,簡單碳水化合物分解為葡萄糖的速度快,能讓你被破壞的肌肉組織儘快恢復。蛋白質能幫肌肉修復重建,並且減輕訓練部位的酸疼感。

兩款搭配

1、達人最愛款:

150克糙米飯+100克雞胸或瘦牛肉+20克蛋白粉+100克炒菠菜或西蘭花+100克牛油果或西瓜

看看那些有著漂亮肌肉塊的猛男們的餐盒吧,多半都是以上搭配,這幾乎是“國際慣例”般的一個食譜。乳清蛋白是蛋白粉的首選,記住要在訓練結束補水後的第一時間喝。

2、西式款:

200克土豆泥+2個雞蛋白+100克烤三文魚或蝦仁+100克蒸胡蘿蔔雞蛋白是可以放心大膽吃的食物,此時吃到3個也不為過。

小貼士TIPS

最佳補充時間是訓練後的30~60分鐘,記得要在訓練前就準備好食物,至少是洗淨切好,只要簡單加工就馬上成形的東西。

看你以後還敢不敢吃的這麼隨意了!

吃錯了,今天你就白練咯!

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