文/六羅媽媽
寶寶吃飯香香身體棒棒，是每個媽媽的心願。六六從加輔食起，就保持了對食物的熱情，更從一歲兩個月就可以實現自主進食，帶出去朋友聚餐，是公認的天使寶寶。實踐摸索後總結出一些方法，在一些朋友們的孩子身上相當有效，分享給大家。實踐的過程中，孩子的狀態可能會有些許反復，媽媽們不要著急，淡定的陪著孩子們享受吃飯的樂趣吧。
【1、一歲以內不加鹽糖，更容易養成不挑食的孩子】
有老人干預的家庭，做到這點挺難的，老人總是拿不加鹽沒有味兒孩子怎麼會愛吃，不吃鹽沒有勁兒之類的說法來阻撓。這個時候，是需要媽媽們堅持的。原本，我堅持的原因是為了保護孩子的腎臟，但後來發現，清淡口味讓六六習慣並喜歡上了食物本來的味道。這就讓餵養變的非常順利，任何簡單沒有技巧的烹飪都能得到她的熱愛。而且，在確保不過敏的情況下，儘早多嘗試食材，不到一歲就拿著大蔥洋蔥大蒜生吃的張六六，比我適應能力還強。
如果已經挑食了，那習慣就要糾正，越早糾正越容易。有幾天我出差六六在姥姥家，姥爺總給她吃糖吃點心，等我回到家的時候，她吃飯時候也要吃點心不吃飯。我採取的方法是，把她抱下餐椅，也不跟她發脾氣或硬讓她吃，不吃飯就餓著。不過我會把飯放在桌子上，她餓了就自己爬上凳子拿桌子上的米飯和雞腿吃。也沒必要懲罰孩子真把她餓到傷心的程度，知道媽媽說話算話，該吃飯的時候她只能吃飯就可以了。
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【2、不要禁止孩子手抓飯，那會影響吃飯的興趣】
孩子在六七個月的時候，就開始有學習吃的欲望，因此總喜歡自己用手去抓取食物，但在日常生活中，老人們總把孩子學習的衝動給打回去，唯一的原因就是“髒”，認為寶寶拿手抓飯不衛生，更怕寶寶弄得滿桌子滿身都是飯。其實讓寶寶自己抓著吃有很多好處，不但增加了對食物的興趣，而且還鍛煉手眼協調能力和手指小肌肉的發育功能，還能增加寶寶的自信心和成就感。如果總是打回寶寶伸出的探索之手，這樣會使寶寶失去了學習的興趣。
六六剛開始自己吃飯時，有段時間不僅抓飯，更會把手放到飯菜裡，劃過來劃過去，或者抓一手米湯，看著米從指縫中漏出來，自己還樂的哈哈大笑。老人覺得她是在浪費東西要阻止，而我放任了她的“胡鬧”。在我看來，她並不是在胡鬧，而是在摸索，在感受飯菜的質地，感受食物的變形，是在做實驗。直到她抓來抓去不再吃了，我才會把飯收走。
在孩子的學習階段，讓孩子吃得開心，保持對食物的興趣才是更主要的。如果擔心臟這個問題，咱們只需飯前給孩子洗乾淨手，穿件好清理的吃飯衣即可。這個階段，孩子玩著是很難自己吃飽的，需要家長的餵食。
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【3、把勺子交給孩子，尊重他們自己吃飯的權力】
孩子在10-12個月時，給他們餵飯最頭痛的問題莫過於他總是要搶勺子，而且他們拿到勺子後再盤子裡亂戳亂搗，吃不到嘴裡幾口，還弄的到處都是。這時，家長會很容易失去耐心，甚至對寶寶大吼大叫，或者當即沒收給寶寶的這項特權。孩子只有乾著急，甚至有些膽子小的，學習吃飯的熱情就這樣被澆滅了。
而我當時準備了一堆勺子，六六搶一把我就拿另一把喂，她自己吃著，我也喂著，並且耐心的教她怎麼拿勺子自己吃。容忍她吃的一塌糊塗，但只要她成功吃進嘴裡，依然會熱情的鼓勵。準備一套不易掀翻的餐具和保護周到的吃飯衣，打掃戰場越輕鬆，家長們保持平和越容易。一歲一兩個月的時候，有些寶寶已經可以自己吃飽一頓輔食了。
【4、儘早讓寶寶自己吃飯，相信他們的能力】
12-18個月的孩子，已經完全具備自己吃飯的能力。但因為有些老人享受餵食的過程，有些家長覺得餵食更方便，不會浪費糧食，也不會弄的髒兮兮的。有些資料說孩子2歲以後學吃飯，學習使用勺子會不容易，但我不那麼看。身邊有實例，一直喂到三歲的孩子，在家從不自己吃飯，到了幼稚園一樣沒餓著。
不過我還是傾向于儘早訓練孩子獨立進餐，那是一個學習的過程，也是一個刺激腦垂體發育的過程，還可以解放家長的勞動力。而且，孩子獨立進食，更容易愛上吃飯，享受吃飯的樂趣。將心比心，填鴨式教育我們反感，填鴨式餵飯，孩子又怎麼可能喜歡。
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【5、不要強迫餵食，讓孩子體會饑餓感】
肚子餓了的時候，就會想吃飯，這是所有人與生俱來的本能，當孩子非生病狀態下不吃飯的時候，那就是不夠餓。所以，要捨得讓他們體會饑餓感。你可以在寶寶吃了幾口就不好好吃的時候，心平氣和地把碗收掉，不要擔心他那頓是不是沒吃飽，這頓沒飽，下頓自然就吃得多了。總是強迫寶寶吃飯，只是破壞他的胃口，使他厭食。所以，不用為了讓他多吃一口而想方設法，甚至大動干戈，追著喂，哄著喂，以及看著電視玩著玩具喂，都會讓孩子養成不好的就餐習慣。
六六吃飯一直是坐餐椅的，讓她養成習慣，吃飯就要坐餐椅，吃飽了可以離開。如果吃一半要求下來，我就會告訴她，下來後就沒有吃的了，不吃飽就會挨餓，第一次她不信，然後就真餓著了。雖然我下一頓稍微提前了吃飯時間，但體會過饑餓後，她基本不會再挑釁規則。我很注意尊重孩子的自由，但也不會放棄對她規則感的培養。在外面和朋友聚餐，六六是一直從餓吃到飽，當她吃飽讓抱下餐椅後，就基本不會再吃了。
一歲後會獨立吃飯後，基本不再餵食，她撒嬌偷懶說媽媽喂的時候，出門沒帶吃飯衣的時候才會喂，但當她搖頭不吃的時候，也會馬上停止。相信他們知道饑飽，也是一種信任和尊重。
【6、創造愉悅進餐環境，語言交流很重要】
對於寶寶而言，吃飯的過程其實是一次認識事物和學習語言的絕好機會。比如六六面前放著燉蘿蔔和蒸南瓜，我會跟六六講“這是蘿蔔，白色的，可愛的小白兔最愛吃蘿蔔啦。這是南瓜，南瓜是黃色的，甜甜的，你嘗嘗”。引導她吃飯時，我很少用命令的語言和六六說話，而是多說描述性，提示性的語言，這樣可以營造一種愉悅的進食環境，而且能提高孩子對食物的興趣。
不要用寶寶喜歡吃的食物引誘他或強迫寶寶吃不喜歡吃的食物。六姥爺讓六六吃飯的時候會說：“你把飯吃完，我就給你吃糖。”他這樣做，只會讓六六覺得飯是不好吃的，同時也更增加對糖的欲望。和孩子對話時，語言很重要。
【7、保持好心態，不要給自己和給孩子壓力】
在寶寶吃飯的問題上，媽媽的心態很重要。再天使的孩子，也會有小惡魔的時候，而媽媽保持不急不躁，不因為吃飯給孩子更大壓力時，孩子自己會更熱愛上吃飯這件事情。不要擔心孩子沒吃飽，營養不良。現在的孩子，不營養過剩就不錯了，哪那麼容易不良，養成良好的飲食習慣，食品的結構均衡，自然而然的就健健康康長大了，沒必要過於焦慮的。
【8、寵而不溺，愛是最有力的教育】
在滿足孩子要求沒什麼難度的時候，滿足他們。吃貨六六是個主意很正的孩子，有時候會點著說我要吃麵條，我要吃米湯，我要吃螃蟹，我要吃璽園（家門口飯店），一般她提的要求，只要合理，都會得到滿足，我們也會有突然想吃什麼的時候。她也會故意搗亂，比如說要麵湯，做好後又說我要吃麵條，轉身給她做麵條時，她還在後面喊，搗蛋鬼別搗蛋。。。明知道她在調皮，但我還會滿足她。她堅信媽媽愛她，在能滿足她的時候會寵著她，那樣我說不行的時候她也相信是真的不行。孩子調皮不可怕，沒人管的住才可怕。
每個孩子出生的時候都是個天使，有些後來會表現出一點點小惡魔的氣質，但那都不是孩子的錯。在孩子身上出現的所有問題，其實都可以在監護人身上找到根源（極少數先天性因素除外）。所以，當ta像個小惡魔的時候，請不要失望不要責備更不要著急，尋找有效的方法進行引導和教育，陪伴我們的，最終都會是個天使。
作者簡介：非常用心和較真的科學育兒派媽媽，中科院兒童心理學碩士在讀。用親身經歷和親身體驗，與大家分享最實用的嬰幼兒輔食餵養、兒童心理教育以及親子遊記等原創好文。
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