夏季天氣炎熱，感到沒胃口，沒有食欲是不少人的通病，其實日常生活中開胃的食物有很多，尤其適合夏季開胃食用。下面貼心的小編為大家就介紹幾種有效開胃的食物給大家，讓你在炎熱的夏季也能胃口大開。
山楂條
吃山楂片還能減肥、降低血脂。山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。山楂還具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。
藕片
藕是東方蔬菜之王，多吃可以提高免疫力，還可抗衰老。豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。煮熟之後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
南瓜小米粥
小米營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，以為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，內熱者及脾胃衰弱者更得當食用它。有的人胃口欠好，吃了小米後能開胃又能養胃。
烏梅桂花酸梅湯
酸梅屬於鹼性食物，有助於體內血液酸堿平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養肝臟；情緒暴躁的人，每天喝一杯酸梅湯，可讓人保持心情愉快。
無糖純番茄汁
番茄是維生素C的天然食物來源，可以增強血管柔韌性，制止牙齦出血，同時，番茄中還含有一種特殊成分――番茄素，而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃熱口苦是健脾和胃的佳品。
葡萄汁
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。葡萄汁能健睥和胃，含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，可降低胃酸毒性，治療胃炎。
桂花茶
桂花的吃法有很多，將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
奇異果乾
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜，是水果中的佳品，含有豐富的維生素C，有非常強的美白效果，口感酸甜還有消渴健胃的功效，但要注意的是，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，吃的時候要適量。
苦瓜幹
吃苦瓜能解熱除心中煩熱，排除體內毒素。小編今天在這裡提醒一下各位親們，苦瓜儘量不要炒著吃，這樣會攝入很多油脂，不能起到清胃敗火的作用，夏季天氣炎熱，用苦瓜片泡水還是很不錯的！
酸蘿蔔
酸蘿蔔中含有豐富的維生素C和大量的微量元素，所以平時可以經常吃來幫助補充身體中的營養，而且酸蘿蔔還能有開胃的作用，如果平時食欲不好的話可以在吃飯之前適當的吃一些酸蘿蔔來幫助提升胃口。