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今年寒冬不怕浪 暖心還有韓國美食

美食”在遠方呼喚,我願逆流而上,找尋她的蹤跡

道路又遠又長,我願順流而下,依偎在她身旁

ONE:

三年前,一部橫空出世的《來自星星的你》大熱,跟這部劇一起火的還有女主千頌伊對都敏俊教授

說的一句口頭禪:下初雪的時候,要吃炸雞,喝啤酒。


其實,早在這部神劇熱播之前,炸雞就已是韓國人民的“國民零食”和“國民下酒菜”。

網友們更是戲稱炸雞為“炸雞上帝”,熱愛炸雞簡直到了膜拜的地步。

說炸雞是新時代的神,一點都不誇張。


一言以蔽之:炸雞在韓國無處不在!

而從15年的資料來看,即使“來星你”熱潮退去,這個數字仍然在不斷增長。

外送食品和夜宵食品,自2014年以來炸雞穩居1位,連家居常食的泡面都甘拜下風,可見炸雞在韓國人民心中的地位。

就連韓國的便利店也出了單人份的炸雞塊,這就如同關東煮在日本便利店一般的待遇▼

而且炸雞店大都裝潢精緻,絕對是聚會,吃飯,侃大山的絕佳場所。


2002年韓日世界盃,炸雞官方CP上線:足球+啤酒+炸雞。

世界上還有比這個更配的東西嗎?

韓國社會本身酒文化就十分濃厚,再加上受到西方國家喝啤酒吃油炸食品的影響,炸雞+啤酒的搭配便出現了。

之後的炸雞“風暴“,便一陣接一陣席捲全韓國。標準的炸雞外送套餐,包括炸雞,可樂,和醃制蘿蔔塊。

雖說炸雞和啤酒才是天生一對,但是在韓國19歲以下禁止喝酒(點酒類需身份證),再加上啤酒價格偏高,所以可樂成為最普遍的飲料▼




TWO:

韓餐裡面炒年糕稱得上是壓軸小吃,韓國大街小巷都有的方便美食~沒吃過可別說體驗過韓餐哦


韓式炒年糕又名辣炒年糕是朝鮮半島的傳統美食,在古時候是只有君王才能吃到的佳餚,韓國美食界對其官方稱呼為“朝鮮炒年糕”,因其誘人的味道,廣受世界各地的歡迎。



韓國炒年糕是韓國風味小吃,據說在韓國大街小巷都會有,人人都愛吃,又一次在一家韓國餐館吃到這個韓國炒年糕,很好吃別有一番風味,如果加上特製的麵條、煮熟的雞蛋、速食麵等材料,味道更加可口。它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富。

 

THREE:

紫菜包飯是一種常見的韓國料理,它的做法往往是用海苔將燜熟的米飯和各種蔬菜等材料卷成一個飯卷,並切成適當的大小來食用。由於紫菜包飯具有製作簡易、攜帶方便的特性,因此無論是在外出踏青遊玩時還是在枯燥的長途旅行中,作為一道既健康又美味的“速食”,一直受到很多人的喜愛。


紫菜包飯據說是來源於在元宵節用紫菜把米飯卷起來吃的風俗。最初的紫菜包飯只是簡單地用鹽和香油給米飯調味,然後將菜和調味黃蘿蔔包成一個飯團,後來紫菜包飯逐漸走上日常餐桌,也增加了不少佐餐的小菜,包在米飯裡的食材也越來越多樣和講究營養。



之後大約在1990年代,紫菜包飯作為一種便捷的日常飲食開始在路邊的餐館販售。增加了牛肉、泡菜、乳酪等豐富食材的紫菜包飯也逐漸登場。有人說紫菜包飯是受日本壽司的影響而產生的,但目前也發現了韓國是最早開始食用紫菜的國家的記錄,說法不一而足。




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