1、水果含維生素和纖維素，堅果含不飽和脂肪酸，能保護心臟、抗衰老。但堅果脂肪和熱量高，每天最多十粒。總體來說堅果原味的要比甜、鹹、辣等口味的好，熟的比生的好，煮、烤的比油炸的好。
2、果脯的礦物質和纖維含量豐富。黑巧克力對心腦血管有好處，還能緩解壓力。但選購時要留意營養成分表，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的。
3、晚餐後比較適合吃水果，而且最好能少吃點晚餐，把量預先留出來。但別吃油炸水果乾，它含糖分高達80%左右，容易發胖。特別是香蕉幹、芋頭乾等果蔬脆片多為真空油炸產品，脂肪含量在15%以上。還需注意，吃過之後要漱口避免損害牙齒。芒果幹黃屬於風乾食品，熱量比較低，可以食用。
4、堅果和種子仁營養雖好，但油脂太多，每天只宜吃一湯匙的量，但不適合晚餐後吃。需要注意的是，不要邊看電視邊吃零食，不知不覺中越吃越多，熱量超標。
5、老人吃零食，以胃腸保持不饑不飽的狀態為宜。老人在上午10點左右，可以吃些新鮮水果；下午3點左右，吃一把堅果，如核桃、杏仁等，或是富含維生素C和抗氧化劑的大棗、葡萄乾等。晚上臨睡前喝杯牛奶，能提高睡眠品質，還能補鈣。