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速食麵也可以這樣吃

速食麵是很多人都喜歡吃的一種食物,但是我們經常會煮著吃,其實速食麵也有很多花樣吃法,下面就讓小編為大家介紹一下吧!

速食麵的花樣做法炒速食麵

主料:速食麵一包。

配料:豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(可根據個人口味調整)。

調料:鹽、雞精、食用油、孜燃。


做法:

1.將速食麵放入開水鍋中,變軟後澧水待用。

2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻醃制待用。

3.將青椒或紅椒切絲待用。

4.將鍋中加入少許食用油,待油溫八成熱時,將醃制好的肉絲,攪拌倒入鍋中,並迅速翻炒,炒熟後乘出待用。

5.在鍋中加入少許食用油,待油熱時,加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒,在將速食麵一同加入,倒入肉絲,加孜然、食鹽繼續翻炒,最後放入雞精,翻勻即可出鍋。

速食麵蛋蔥餅

材料:速食麵1包,雞蛋2個,小蔥2根,鹽適量,胡椒粉適量。


做法:

1.煮(或泡)一包速食麵,七成熟時即可取出麵條。

2.將一半的泡麵條放在不沾鍋中,使其成餅狀,撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味,當餅的底部蛋液凝固變黃後,再翻面煎另一面,煎好後切角。

3.將另一半的泡麵條切碎,加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味,一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀,兩面煎黃。

披薩醬焗速食麵

主料:速食麵一包。

調料:黃瓜半根,火腿半根,自製披薩醬三大勺,馬蘇里拉芝士40克,洋蔥、橄欖油各少許。


做法:

1.鍋內水燒開,放入速食麵餅。

2.將速食麵煮至五成熟即可。

3.撈出煮好的速食麵放入少許橄欖油攪拌均勻。

4.放入自製披薩醬抹平後放大約20克芝士。

5.放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片,再撒上剩下的芝士即可。

6.烤箱200度上下預熱後,烤20分鐘即可。

烤速食麵

原料:香菇燉雞速食麵一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿蔔約一兩、水發木耳約一兩、牛奶約二兩、乳酪適量。


做法:

1.豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳、乳酪均切絲。

2.鍋置火上燒熱,將速食麵中油包裡的油放入鍋中燒至六成熱。

3.下肉絲炒散。

4.再下包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳絲。

5.炒勻後放速食麵中味料包裡的調味料。

6.再次炒勻後下速食麵中香料包裡的香料。

7.鏟勻後放入牛奶,燜至牛奶剛幹,盛出待用。

8.鍋中加水燒沸,下速食麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。

9.撈出瀝幹水分後盛碗裡,放少量橄欖油(沒有橄欖油的話,可用沙拉油或調和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連。

10.將麵條和炒好的蔬菜絲拌勻,倒入鋪上錫紙的烤盤中,再撒上乳酪絲。

11.放入已預熱160度烤箱的中層,上、下火160度烤15分鐘。

12.取出裝盤即可食用。

餛飩速食麵

用料:任意自己喜歡口味的速食麵一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。

做法:

1.開水加鹽,焯熟青菜備用。

2.先煮熟餛飩,再把速食麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗裡即可。

煎速食麵

材料:速食麵1包,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋。


做法:

1.煮速食麵,將速食麵放入鍋中煮一會。煮到略有硬心,當然最好依個人喜好掌握面的軟硬。

2.黃瓜跟胡蘿蔔切絲待用。

3.雞蛋一個打散與速食麵、黃瓜跟胡蘿蔔絲拌勻。(依口味加入鹽、五香粉等調味料)

4.鍋中放油,加入調好的步驟(3),小火煎至兩面金黃。

5.裝盤,用番茄醬做笑臉裝飾即可。

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