近期,星巴克與Teavana(茶瓦納)的合作可以說是狠狠勾住了茶界和咖啡界共同的眼球,所有人都很是期待這一合作到底是賞心悅目還是辣眼睛。
其實,無論是什麼外企進軍茶界,都是足以轟動茶界的歷史性事件,因為一不小心就是外來的和尚會念經般的滅頂之災,何況現在面對的是誰人不知誰人不曉的星巴克呢?!
除了新上架的兩款“冰搖茶”之外,茶語網(www.chayu.com)還瞭解到星巴克展架上的茶葉也全部換成了Teavana,並且門店店員表示:“以後都會用Teavana的茶”。看來,星巴克的茶在往後的日子裡將變成“絕版”。
幸好!我們在這千鈞一髮之際購入了星巴克全部茶葉,也幸好,我們再也買不到星巴克的茶啦!為何會說出如此讓人感到難過的話?快上車,來不及解釋了!
專業審評:一共五款袋泡喝瞎你!
星巴克的茶葉包裝很符合年輕人的口味,標準的鐵盒子加上簡單的產品描述,簡單但有各類茶的特點。與很多做茶的外企類似,星巴克也選擇了袋泡的形式,符合便捷快銷的行銷模式。Whatever,外表都是浮雲,還是先幹了這杯茶再說吧!
白牡丹茶 4g×12袋 90元(938元/500g)
茶語評分:6.9分
產品特點:Excuse me?!不建議飲用的一款有嚴重缺陷的白茶!
(取一袋茶葉,按照3g:110ml的茶水比用公道杯沖泡)
茶語網能夠評出7分以下的茶真的少之又少,不過這分數絕對不辜負這一款與白茶口感特點毫無瓜葛的白茶,並且,工藝還有缺陷。
香氣不純,帶有異雜味。口感奇特,滋味濃,湯中不僅有異雜味,入口也十分“酸爽”,酸、腥、重苦、澀同時出現在湯水中,口腔立即被“震撼”,它簡直撇開了白茶特有的甜美口感。
劃重點:這款白牡丹茶有其獨特的香氣,類似一股子羊油的腥味簡直打開了茶葉通往肉類的新境界!用腳趾頭想也知道,是工藝和儲存的雙重失誤才能導致催生出如此美妙的滋味。
碧螺春綠茶 4g×12袋 90元(938元/500g)
茶語評分:7.7分
產品特點:我的淚就這樣流下來!十分平庸的低等級綠茶。
(取一袋茶葉,按照3g:110ml的茶水比用公道杯沖泡)
一款等級低還不協調的綠茶。雖是以青豆香為主,但香氣平淡,且略有高火。滋味平和,苦尖銳,嚴重影響茶湯的協調感。
香氣就像陽痿了一樣,與持久二字沒有絲毫關係!並且還有淡淡的火味,茶湯一入口舌面全是苦澀,協調性幾乎為零!手撕茶包袋後扒開葉底,不僅有梗而且還完全沒有活性,可能需要補充一點膠原蛋白。
如果一開始就是在星巴克喝的話,可能大家一輩子都不會覺得碧螺春會是好喝的茶。
英式早餐紅茶 3g×12袋 90元(1250元/500g)
茶語評分:7.8分
產品特點:Sorry,這是款協調感不好的袋泡紅茶。
(取一袋茶葉,按照3g:110ml的茶水比用公道杯沖泡)
這是一款滋味濃強、澀感明顯的紅茶。茶湯濃,對口腔的刺激性高,好在包裝袋完整無漏茶的現象。但香氣不純,帶有青味,茶湯中澀明顯,鋪滿整個舌面,且難化開,整體的協調性差。
它不僅如此,打開茶泡袋,葉片粗老,呈切碎狀,葉底有異味!異味!請自行腦補異味的氣息.
金萱烏龍茶 4.5g×12袋 90元(833元/500g)
茶語評分:8.0分
產品特點:感激上蒼!這款烏龍茶口感正常,無明顯缺陷。
(取一袋茶葉,按照3g:110ml的茶水比用公道杯沖泡)
這款烏龍茶雖有小缺點,但整體口感正常,滋味清爽且有回甜,專業組的童鞋飲下後喜極而泣!
快到頭了終於喝到一款上了8分的茶,它香氣純淨,有炒米香、淡甜花香;茶葉完全泡開,色澤黃綠,葉片展開,柔軟有彈性;滋味平、順,茶湯清甜爽快,湯水含香。微澀能化開,有回甘生津。不過!湯中略有青味和糊味,稍稍影響了茶湯整體的美感。
看來依然不能倖免,就算是8分,很大一部分也算是給星巴克唯美的包裝吧~
伯爵紅茶(調味紅茶) 3g×12袋 90元(1250元/500g)
茶語評分:8.2分
產品特點:鐺鐺!這款伯爵紅茶香氣較純正,五款茶葉裡面最好喝的一款。
(取一袋茶葉,按照3g:110ml的茶水比用公道杯沖泡)
這款伯爵紅茶,香氣純正,佛手柑精油類香氣明顯。滋味偏濃,湯水甜,有回甘,但水路粗,有澀感。
佛手柑精油的味道挺地道的,清晰濃郁,帶有甜香,品飲後口有留香,滋味較濃,入口甘甜,湯中精油香濃郁,水路略粗,澀能化開,有回甘。可以說,這是星巴克所有茶葉裡唯一真正上到8分的茶。
格雷伯爵是這幾款裡最好的,是真心有優質格雷伯爵的優點,但也有普通格雷伯爵的缺點,如果你偏愛格列伯爵還是可以喝的。
但就這個價格而言,無論你是去到國內比較好的茶葉店還是直接飛去歐洲喝比較高大上的格雷伯爵,它都太昂貴了好伐!星巴克唯一一款說得過去的茶,在性價比上也還是被Pass了。
馬克杯說:我是星巴克茶葉的救命稻草
雖然用專業的審評方式來品飲星巴克的茶葉在滋味和香氣上會有比較大的缺點,那如果用他們的方式馬克杯來沖泡呢?我們還是地道地說:還是會稍微好很多。
馬克杯泡茶的用水量會多很多,茶葉的滋味自然偏淡,相較而言,無論是它的缺點還是優點都會被縮小。門店的店員也有沖泡建議:“綠茶3分鐘,烏龍茶4分鐘,紅茶5分鐘,當然,你要一直泡著也是可以的。”
對於這樣的口感而言,我們不免對星巴克還是失望至極,就算是馬克杯沖泡出來的口感,我們想說的是:你這錢也算是白花了。
如果不小心在某個下午,想要喝一杯白牡丹,恰巧你身邊有一家星巴克,於是你就喝到了一個工藝和儲存都有缺陷的白牡丹並且花了22大洋!
我們想問,一個Logo就能賦予一杯茶如此大的價值提升空間,難道在星巴克喝一杯茶就和在茶館喝一杯茶不同了?
在商場的LG樓層,坐在幾張木質板凳上,端上一杯星巴克的茶水,對著落地窗看著喧鬧的街道,對於大眾而言意味著什麼?而對於茶人而言,又意味著什麼?
審評星巴克的茶葉時引發了茶語網的內部騷動,因為無論是專業組還是入門級別的小白更或者根本不懂茶的其他部門的友人們,喝上這幾杯星巴克的茶都頻頻發出了朋友圈默哀:難喝到變形!
製圖的美編只想怒吼:“你對得起我辛辛苦苦做的美圖嗎?!原來你是這樣的星巴克!”
確實,很難想像世界500強的全球知名企業;只要端一杯在手上就能提高身價的企業;一個在中國多到猶如便利店般的企業,它們出品的茶葉的茶語評分會低到塵埃裡——6.9分!也不知道過兩年會不會開出花來!
哎,說多了也是累(淚),反正茶語網一向為人溫厚老實,實在很不想去說別人家的壞話,但星巴克啊!實在震撼了咱們的舌頭!要知道,星巴克這五款茶葉都是綜合評分,它的包裝和外形都是較高分,要是包裝再醜點,真不知道會發生什麼。
說實話,這一圈審評下來挺寒心的,星巴克在中國有那麼多連鎖店,說不定有很多年輕人都是從星巴克才接觸茶葉的,結果喝過之後只能覺得:再也不喝茶只喝咖啡了。(這難道是一個世紀大陰謀?)
星巴克把所有茶葉都下架換成Teavana(茶瓦納)後,不知道Teavana的口味會不會更對得起中國的消費者。放心,星巴克的Teavana的審評也即將在茶語網亮相,敬請期待。
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